眾所周知，「閉門羹」的意思為拒客，但「閉門」何以與「羹」聯係起來呢？這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起。& Z- `; S! s& v0 F) A
+ G9 b1 r8 d2 }4 Q/ Z" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「閉門羹」一語最早見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話：「史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。」, P- j2 B2 f2 c7 `% u
9 X; s: F5 l0 H8 h+ `原來，唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓，她不僅人長的標緻風流，擁有沈魚落雁之貌，而且能歌善舞，有一副迷人的金嗓子，舞姿更是令人傾倒，賦詩、撫琴、潑墨、作畫，無不精通。公仔箱論壇5 F8 `- o2 C1 j# t Y
, h# D4 f* e$ ~, P, I4 K因此她是名聲騷動，轟動一時，方圓百里的貴胄子弟、風流才子，都以一睹史鳳芳容為快。引得那些浪蕩公子和好色之徒不惜千里迢迢，紛紛登門拜訪，重金求見，把妓院經常圍得水洩不通。公仔箱論壇: a+ h! @9 {4 I- B
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然而，史鳳卻恃才自高，對他們手中的金銀不屑一顧。她重才不重金，把前來求見的人，以品貌才學分成三六九等 ，對上等的客人來，她下樓接待；若是紈褲子弟，不學無術之輩上門，則統統拒之門外。
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# n/ m6 v2 w( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。久而久之，一些屢被慢待的公子哥兒對她懷恨在心，四處造遙中傷史鳳。# r$ U4 o1 Z+ C/ c$ Z
6 c8 z! [, H9 R( }2 H5 j, ytvb now,tvbnow,bttvb聰明的史鳳就想出了個辦法，對被拒絕的人皆賞一碗羹湯，這樣一來倒也堵住了人們亂說的嘴皮。
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8 J5 ?4 I3 s: ~! Ytvb now,tvbnow,bttvb後來，上門求見的人只要一看見擺上羹湯，就知道史鳳不願接待，心領神會而知趣地離開告退，心中雖感不滿，但也無話可說。公仔箱論壇! d, A2 U+ [/ E5 {; j
! L* e s3 X- Jtvb now,tvbnow,bttvb那麼，史鳳擺的「閉門羹」到底都用什麼料做的呢？tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 n; R! `. ~) w" K+ B$ |) t, r! N# c
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所謂羹，最初時係指肉類，後來以蔬菜為羹，再後來對凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。
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據說，史鳳的「閉門羹」是用豆腐和鴨腸子做原料的，之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜，就是為了表達主人對客人的輕視。/ G% T6 y* Y( j: ~, F
* E9 g1 L& s0 K( A+ _4 e- w不過，讓史鳳自己沒想到的是，還真有些不知趣的人吃了史鳳的「閉門羹」後，覺得味道不錯而引得一些人專門來嘗「閉門羹」。
+ @5 b+ v5 O% O1 V1 }! w0 Z/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |9 j+ O) A2 h3 x
如今，「閉門羹」還成為了安徽沿江一帶的傳統名菜！
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% ?6 U& b* {* |「閉門羹」也就由此事而得名並流傳至今，後來「閉門羹」也就成了拒絕客人的代名詞。os.tvboxnow.com* ~" M' _8 \0 n6 x
( ^" d% [* H. ~; v公仔箱論壇以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣一些。
7 W0 B& p+ I+ R/ e公仔箱論壇可惜的是：現代拒客，則只有「閉門」而沒有「羹」了。也有用來指拜訪他人時，主人不在，自喻吃了「閉門羹」的。 |
發表於 2025-10-18 01:12 PM
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