眾所周知，「閉門羹」的意思為拒客，但「閉門」何以與「羹」聯係起來呢？這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起。
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「閉門羹」一語最早見於唐代馮贄《雲仙雜記》所引《常新錄》的一段話：「史鳳，宣城妓也。待客以等差……下列不相見，以閉門羹待之。」 h) V& B9 [" g3 B6 T* c7 j
' T- c G9 E) P, ?' K原來，唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓，她不僅人長的標緻風流，擁有沈魚落雁之貌，而且能歌善舞，有一副迷人的金嗓子，舞姿更是令人傾倒，賦詩、撫琴、潑墨、作畫，無不精通。tvb now,tvbnow,bttvb# e$ h3 l0 g# F7 K9 G5 \
" D, M% _/ T% z& w* P' v5 g/ n因此她是名聲騷動，轟動一時，方圓百里的貴胄子弟、風流才子，都以一睹史鳳芳容為快。引得那些浪蕩公子和好色之徒不惜千里迢迢，紛紛登門拜訪，重金求見，把妓院經常圍得水洩不通。
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然而，史鳳卻恃才自高，對他們手中的金銀不屑一顧。她重才不重金，把前來求見的人，以品貌才學分成三六九等 ，對上等的客人來，她下樓接待；若是紈褲子弟，不學無術之輩上門，則統統拒之門外。
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1 w1 F0 B" ^) N1 V; _久而久之，一些屢被慢待的公子哥兒對她懷恨在心，四處造遙中傷史鳳。% F$ l A$ T- F7 P5 M6 y
" q6 T' R4 @! ~- b! { GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聰明的史鳳就想出了個辦法，對被拒絕的人皆賞一碗羹湯，這樣一來倒也堵住了人們亂說的嘴皮。
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* o' R3 b5 F4 ?4 c3 d; {8 Dos.tvboxnow.com後來，上門求見的人只要一看見擺上羹湯，就知道史鳳不願接待，心領神會而知趣地離開告退，心中雖感不滿，但也無話可說。tvb now,tvbnow,bttvb1 M- ?) K9 b& _7 \! t- i
_+ K1 ^- d' x5 t1 W. tos.tvboxnow.com那麼，史鳳擺的「閉門羹」到底都用什麼料做的呢？os.tvboxnow.com& {$ |+ ?% S3 ]2 b1 H
7 M$ Z) V: z3 S- A& g公仔箱論壇所謂羹，最初時係指肉類，後來以蔬菜為羹，再後來對凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。, ]4 Z" u: |) o# L' s& q( ^/ a
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據說，史鳳的「閉門羹」是用豆腐和鴨腸子做原料的，之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜，就是為了表達主人對客人的輕視。os.tvboxnow.com9 \8 h) m! ~6 B1 Y) P6 S; Z
$ R+ _3 r3 K" n9 z1 X: m不過，讓史鳳自己沒想到的是，還真有些不知趣的人吃了史鳳的「閉門羹」後，覺得味道不錯而引得一些人專門來嘗「閉門羹」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 E3 ^$ y8 c0 R8 J# t! F% c9 h4 J- |) ^
( [! p) q3 v+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，「閉門羹」還成為了安徽沿江一帶的傳統名菜！
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: A$ `. b- @2 x" D6 ]) @os.tvboxnow.com「閉門羹」也就由此事而得名並流傳至今，後來「閉門羹」也就成了拒絕客人的代名詞。
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以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣一些。$ c( H( G/ V% W0 Y' Y
可惜的是：現代拒客，則只有「閉門」而沒有「羹」了。也有用來指拜訪他人時，主人不在，自喻吃了「閉門羹」的。 |
發表於 2025-10-18 01:12 PM
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