木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血
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2 j0 A- J8 }! c1 g公仔箱論壇 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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4 Y' l9 b1 _! I4 x# i: [5 j 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。公仔箱論壇7 W t( G" C& R0 O" w( W
3 |' N' ?# l2 t1 c. ~ 好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧os.tvboxnow.com: h) g" \3 `7 h% Y) R, x
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我爱木耳~~~tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ K' b5 A7 t6 w. O4 A6 j
; d# }( [- y- u5 H; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。* W: v) F4 w3 b) N, Q+ y
+ J2 w; T+ x- Z) z公仔箱論壇 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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$ y* X( @; ]4 S/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
1 o" D b; Z- E6 \1 x: T; S5 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L' j h5 f, r' L, q; p
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捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
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; O& A* W9 P% w; F1 q2 U5 X, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。
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定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。
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5 m) n% d7 P9 y1 P/ B! _os.tvboxnow.com 串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡） ^- R t: D, r. Y3 G) j1 W! l
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! p& p* x: R Q- n' W0 ? C4 h4 d 再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~# o" u* J/ m* K1 T4 B2 ^/ c
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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