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材料
' ?0 r, U- H( Q4 Yos.tvboxnow.com三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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1 x1 M8 D D4 v* T& B: \" V公仔箱論壇做法
2 W G6 c5 d5 Q2 S( {1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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6 j `3 t5 G, u O( qos.tvboxnow.com2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。1 L3 B' R* C: Z% P3 Z! p, i
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4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。os.tvboxnow.com6 W3 K6 e0 m% X: B7 f2 P8 V
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D2 Z5 i# m7 F; G6 W1 M: ^2 q
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( d' L! j& ^ }/ r
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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