6 Z7 R/ D6 c' l: U4 [; z% O公仔箱論壇( _" {+ @& q8 @/ s. L) g' L6 Q' w, f4 V
材料, S: b. h/ s" Z8 d' R
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _* T4 E( s X5 [. v
2 [5 |+ P+ m' p& c% D9 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 H7 C G- _2 \' T7 _- a) N3 d# V7 Y% H* h- S
os.tvboxnow.com0 q) Z% p5 K- y
做法os.tvboxnow.com: O" {3 ]5 w0 D0 O
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
' ^' ?6 h2 J. ^" V' L( a+ _& }1 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 R; ~( S: B% b0 T, f
2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。os.tvboxnow.com0 l/ h) ^. h) N
公仔箱論壇7 F9 U0 ~5 s1 s! V' \
3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
& r2 K0 f* c9 e* l, n+ M! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G5 B) i V2 h6 _3 D公仔箱論壇4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
( j0 ^$ R: g1 S9 D! k/ p+ q+ ^公仔箱論壇- U1 Z% \. w8 l+ ]
5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
4 [: v( F8 Q$ @os.tvboxnow.com
1 j+ I2 k' o% Y3 R) `tvb now,tvbnow,bttvb G% C+ }5 ~# q8 \/ q; B6 [/ C) p
" A9 q; v% v8 S1 g5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d4 e6 k8 K5 s: ?" w2 m, x, Wtvb now,tvbnow,bttvb
! x9 p% S- u1 |% G$ f: X' Zos.tvboxnow.com
+ \5 Y2 O( {- K$ N% t9 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 n3 e* O7 h- T: ^, i
os.tvboxnow.com2 O% x! R6 y7 b1 o4 w/ G
貼士
& }- N4 B* j1 o7 D黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 os.tvboxnow.com- }% u2 E9 q: t0 [# W
|
發表於 2009-8-11 01:39 PM
| 
