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[中式食譜] 红烧凤爪的做法

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  鸡爪,调味包。
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0 L  g- \. M8 T( n! V, Z* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、鸡爪尖尖的指甲剁掉,这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角。放水里煮水开,捞去浮沫。
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 2、概十五分钟左右吧,捞起来备用。
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5 X" M* E! e3 _' Z 3、锅中底油,油热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,把鸡爪上色。
" F# H- M. ~+ v" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 l( [$ }" {$ D3 K+ t
  
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 4、为了好吃,可以买点调味包回来放放,这个调味包就是专门烧肉的,烧鸡也可以放的。再加点酱油,料酒炒一下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f6 l! i# z4 L, \& Z  a# g

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6 l5 {% {8 X* T) X  5、放水,溢过鸡爪就可以了,放盐,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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4 x5 a" h5 ^7 G7 u: Rtvb now,tvbnow,bttvb 6、等到汤汁快干的时候,开大火,加点鸡精收汁就行了。不要看图多,其实做起来蛮简单的。os.tvboxnow.com: r( f6 b; ?4 @# g/ E

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  7、出锅,时间不早了,该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴,想对她们说,也该早点休息了吧^_^。
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