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[中式食譜] 红烧凤爪的做法

 
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% u- o8 ?: S, G$ j- `) V3 r% t+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  鸡爪,调味包。. @# \" ]) t4 l2 ]+ P8 ?$ n* R
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  1、鸡爪尖尖的指甲剁掉,这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水,倒入洗干净的鸡爪,放姜片,盐,八角。放水里煮水开,捞去浮沫。
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 2、概十五分钟左右吧,捞起来备用。
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9 N1 U6 t( m) [& x8 l0 `- h0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅中底油,油热放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份去掉了,否则容易溅油把自己伤着)炒一下,把鸡爪上色。公仔箱論壇& b! i) N% i& O; d% x2 u8 O) S' T
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* v4 W0 v0 {+ {; d: [! O2 |! itvb now,tvbnow,bttvb 4、为了好吃,可以买点调味包回来放放,这个调味包就是专门烧肉的,烧鸡也可以放的。再加点酱油,料酒炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb& r  n- [6 n3 s
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4 c( V6 P7 @7 A0 @* C- D) ?os.tvboxnow.com  5、放水,溢过鸡爪就可以了,放盐,大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。' h, D+ {% \) b3 N3 D+ M, w

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- Y8 t) n1 \. r/ { 6、等到汤汁快干的时候,开大火,加点鸡精收汁就行了。不要看图多,其实做起来蛮简单的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" o0 k. b7 O4 R, E2 Y; [
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' f2 B: ~( s. s( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7、出锅,时间不早了,该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴,想对她们说,也该早点休息了吧^_^。& m% [: |& l( s7 N5 j# r
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