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夏天湯水~os.tvboxnow.com% _4 |1 \; ^) g: j
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馬蹄雪耳鵪鶉湯/ h2 \) Y6 E7 n5 v
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材料﹕  鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。
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4 @1 X6 m, p' W  y1 E% Y公仔箱論壇煮法﹕  鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。' U, e. X$ F6 i5 @

" K$ \1 K) |0 J3 ^! [. Y- `1 t) J功效﹕  補中益氣，健脾固腎。