冬瓜煲汤
2 e. S! K* d7 M- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z/ l# t1 L: M y2 K, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
% _* K$ h d4 V0 f! e: [- O- b% {[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。公仔箱論壇- h! \5 y7 [ |5 L* d! E7 [ X
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2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。公仔箱論壇2 O! |5 p: m0 S9 B1 Z
) b$ |2 U/ b% C |tvb now,tvbnow,bttvb3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。
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特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。# T: K% P t) t" d: w
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發表於 2009-8-6 10:37 PM
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