冬瓜煲汤 ， 描述： 冬瓜煲汤

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冬瓜煲汤5 i* {) X- p6 l4 R4 ~

4 F. e6 v, m* k2 i8 O6 A5 j) Qtvb now,tvbnow,bttvb[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。 公仔箱論壇0 u) ~$ L8 H5 E/ D# |
[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。
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2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。os.tvboxnow.com3 R# P4 ~2 K' Y
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3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。9 `9 N( O' M4 N8 e3 _! K
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特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。
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