[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

- k& G  S9 F. V; `( }$ q# f: O主料:$ W* Z; Z, N1 x' q8 |# f9 O

香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。
  @6 T' g) ^+ s+ _/ k( i( z公仔箱論壇$ {+ S4 v8 [- e% k
tvb now,tvbnow,bttvb5 s* b% \9 M" \, x3 }
os.tvboxnow.com2 P* T! P) k5 f; M( A. E
調料:os.tvboxnow.com% q2 |' J- H0 e3 V- O2 h- `  T# Z8 w

生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
, a9 g! F& t4 R" F- d
做法：公仔箱論壇8 m/ O7 j0 b" v

1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；

% T2 Z4 b. N) u! }" u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 c8 k0 O4 x. X
os.tvboxnow.com$ y6 G, t( ]  `( {9 i, X
2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
  K' t* U' ~8 l& \' G0 ]8 L

6 |3 G  h1 k6 t
後下入香菇與百葉絲；
# J/ L- J( `& Z( t. |/ R公仔箱論壇. o9 |5 u7 U2 u% Y% Z

翻炒兩分鐘左右；

公仔箱論壇: D1 V+ P& z8 G

8 L5 f' e8 s* @os.tvboxnow.com3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 ~; B4 F$ c5 `$ D9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 G+ U) {# a& r! w+ k

tvb now,tvbnow,bttvb* Y# g8 C3 L3 p: u5 K
4.加入適量的鹽公仔箱論壇6 o3 @- X  y- W' E4 C8 F

) J5 \( j$ V- K' zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 G, Y/ F2 W) z8 J. J/ x

' s, }) O& o/ v0 {3 ]1 L再加點蠔油炒勻；
9 g) G& p: H. q! |/ F公仔箱論壇! m2 s. h* V' Z( Q' o

最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。+ D9 o7 K, V9 w4 A6 m/ W

$ d+ n' T! C& O- f+ Uos.tvboxnow.com# h: ~* a: f- y" i* W, F' z
裝盆上桌, A; E9 E6 [& X. P+ ^8 M" p' U( {
公仔箱論壇; x- Q! A9 V1 n, M; D# W) l
os.tvboxnow.com$ `. W+ B' D1 z. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 b1 F% e! c0 T, l3 h5 C, m
小提示:公仔箱論壇& H4 Z# e' k4 E9 d5 E

3 E4 }- \  M6 W0 }3 Tos.tvboxnow.com香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。