[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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主料:os.tvboxnow.com1 V- v0 F$ Z2 N$ O% a% Q6 Z/ c+ i
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。os.tvboxnow.com. N" H1 O9 E0 c$ |% d% G

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調料:
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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做法：
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7 ~; l/ q/ d, T% Y7 a) _1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；os.tvboxnow.com% r  V6 b% h9 k# S5 v+ s
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2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；4 m. R6 }# k0 S: i; W: B. f

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後下入香菇與百葉絲；( W! }: D  h! i2 ^) i: x
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/ p2 C, a+ |' Q) {3 l9 Sos.tvboxnow.com翻炒兩分鐘左右；公仔箱論壇8 z- T+ r0 s+ o, X' H) y5 \
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；公仔箱論壇# `! G3 |, b, h. K9 v" t6 ^# C) ?& N
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4.加入適量的鹽os.tvboxnow.com2 U: b: R3 ]. l+ U# n

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, R4 ?& c% D* W. O9 v再加點蠔油炒勻；os.tvboxnow.com( H( j+ M7 w; X: h6 K( q

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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& K/ n" C9 ~5 Q# R

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9 o1 G6 n( O+ O' V8 Hos.tvboxnow.com裝盆上桌
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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。