芒果瑞士卷
$ H Y u2 ]8 r$ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' q# o' n' ~; G6 m7 t: p% Z
【材料】
8 F' l- _2 S( i* F" e' d公仔箱論壇蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） os.tvboxnow.com, G$ Y7 X/ T2 Y( K5 z
低筋麵粉六十克 公仔箱論壇, C% R1 V! @9 e$ d8 _2 A# Q
奶粉三克 os.tvboxnow.com, K0 A* d3 ?( _5 ~, m* Z
泡打粉一克半 公仔箱論壇; Q4 \8 n' e, s% n$ Y. l
蛋黃三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. x; S+ D- Y9 j$ L4 l0 I2 u
沙糖A三十八克 公仔箱論壇3 l& q* M/ m& S+ s7 C9 i w6 B
沙拉油三十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }; u$ i% H5 `
清水四十五克
0 J% c0 G, ]% r' I公仔箱論壇雲呢拿油少許
4 m: t4 M- x2 h" H" wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白一百二十克 公仔箱論壇- ~* D4 I$ Q1 Z; B
沙糖B五十克 tvb now,tvbnow,bttvb# f( ^' f& W$ f
檸檬汁半茶匙
1 N8 G; Q; p5 C* }0 f, pos.tvboxnow.com幼鹽六分一茶匙
, J# t& f4 Y7 `# o% p公仔箱論壇0 Q9 D6 U8 j. R5 F [& e0 p `
【餡材料】
* x3 _0 m0 ]* m( L( d0 I# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果一個（切粒）8 {' S) R' r( s. b
甜忌廉三克(打起）% s9 s" o9 O; O9 z& ` N s7 V1 d% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x; |% @) O* B9 c6 ~0 R- r3 F
【做法】
`& k# L9 T& B4 `9 @" L( u' h! D: F2 Hos.tvboxnow.com(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
2 s- d! \* s* ~% _$ K(二)水和沙拉油煮熱。
( s" Y z# G6 [3 r7 W公仔箱論壇(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。1 H+ Y3 w, v2 G' s! g
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
2 i2 }& m9 _+ X' N6 T$ n, c" Ctvb now,tvbnow,bttvb(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 I) A& s' B4 u! s/ z% t9 E
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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