芒果瑞士卷 os.tvboxnow.com$ z( s9 z6 m d4 w o
: I4 P. t$ \9 V% P公仔箱論壇【材料】
8 {) k; l0 V! [' b8 O+ `tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
5 n ?4 ^8 ?3 e2 K低筋麵粉六十克
9 t3 `0 W6 Q$ G2 i, X2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉三克 - |. q7 c" ~3 _. N1 j; V. A
泡打粉一克半
/ o; w6 l T6 o1 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃三十克
( f9 u# [) d. J; z4 Vos.tvboxnow.com沙糖A三十八克
+ o8 I4 H; P5 H# T- C沙拉油三十克 " p% C" ]) |0 Y
清水四十五克 tvb now,tvbnow,bttvb. k- A2 B- X+ ]' Z) X
雲呢拿油少許 公仔箱論壇 S5 x- w5 J- {$ ?* G! L/ o2 H
蛋白一百二十克 os.tvboxnow.com9 K8 c8 I) \( q/ A# ? u/ _
沙糖B五十克
, t8 r9 \1 o2 B" l& |, G3 M檸檬汁半茶匙
" U1 ^8 u6 I+ a q; k5 V$ V+ }5 C公仔箱論壇幼鹽六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s [- S0 f* f, h: g6 d
1 I3 V5 d4 E; J( i【餡材料】
. H2 v; ]( e4 K. m芒果一個（切粒）公仔箱論壇# Z: u. f$ X* V: @3 J+ p9 l! m# A
甜忌廉三克(打起）
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【做法】公仔箱論壇7 h4 d* K9 S; n7 v8 y0 r
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
- \; H5 [& c7 M6 Sos.tvboxnow.com(二)水和沙拉油煮熱。
* _$ Z: E) |9 `1 X# l$ L# N(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。0 ]8 r# M4 a8 c" \
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 ^0 E: c# W) c2 |% W
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb- v: N9 s) c! n! g
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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