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豬肚、仔雞。6 G; m( K) v) p: b3 i; I0 U* U
- [" h4 F+ J; _; m+ e配料：公仔箱論壇+ }# d0 v# ~8 Y: f8 s$ E
: u# X8 d5 Q3 q! T+ [! Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒、水發黃豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 r6 z& _" S4 z( s0 d
4 x- c" g, L5 v; ?; j3 Q$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
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八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。os.tvboxnow.com; Z/ o; p+ `2 {1 I$ ^" _( T w
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做法：
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1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
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4 P4 L! Z% A4 F% ~. f8 { `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 X1 {0 H" g, n' N F M3 U' p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
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! N/ m- \0 @# b( _8 J+ s$ S+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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