 os.tvboxnow.com8 }3 _8 V3 m* E
* N" D7 j" t" S+ [- ]- mtvb now,tvbnow,bttvb材料：4 z* t5 [& x( ^% Z4 J, t+ M
Z- _" s. E4 W+ s9 \: }* o0 gtvb now,tvbnow,bttvb麵條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s+ n& f9 O9 p; _; x0 c) [
1 N2 Q+ J0 B2 x4 b3 L
麵醬材料：
: V- S1 c- S4 S2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T( @; V; g% M+ ]) ?! a9 K1 Rtvb now,tvbnow,bttvb麵醬一包100g、雞蛋1個、黃瓜1根、薑末、白糖、高湯或濃湯寶。
1 l7 d5 U8 Y0 d: L! z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( h5 L+ V9 z8 | W
5 i* E( N, \ Y" q; V; R9 h
, H# K; N/ K7 z+ \, u* G( e% m& E公仔箱論壇做法：
/ G j' ~) l- o) o" c) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* K( A! v# a6 s
1、雞蛋磕在碗裏打散，打散後加一小勺水，可以使雞蛋的口感更嫩；
9 Q5 d- X! R$ X7 c! ^$ k% d* H D# D+ w4 g: U- l+ T% z% L% N
+ `8 Y" c! o0 n* T/ r! ~7 A& W& I" {2 f+ H. B
2、鍋燒熱後倒入一點油，把雞蛋液倒入並用筷子以畫圓的方向快速劃散、劃碎，待蛋液凝固並結成小顆粒時盛出備用；公仔箱論壇0 o) ^8 M, V* T: h3 X; v! @' g; x
5 K! z) y! _; Z; ~4 ~4 R + N) j/ C- U& D1 t' b, T# M, [
1 n0 q7 n6 d |
3、鍋中再倒入一點油，放入薑末，待薑末出香味後把麵醬倒入；改小火，不停煸炒麵醬，炒出紅油；7 M% L9 w' J; ~5 P
3 Y1 G, A1 }0 p: g2 S, i0 Z
0 D# i% a0 s0 A* h7 l9 O( v: O4 ?0 s* ~
4、等炒出香味和紅油後，把炒好的雞蛋放入，並加入沒過所有材料的高湯；
/ Y: j2 ~- g7 u3 ?' ]. w' x! m! ~3 e. c
& ]1 W1 |. ~; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d- ]! Q" X3 s9 nos.tvboxnow.com5、如果沒有高湯，就加1/3塊濃湯寶；
0 n! o+ d* [5 d* {4 ~' i' v4 G$ ~) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c1 U0 h/ \7 @os.tvboxnow.com 5 Y: u& T/ |- x1 I, L; N
% L8 K3 p; s3 b9 `os.tvboxnow.com6、繼續小火，加二勺白糖，用鏟子不停翻炒以免糊鍋，待醬汁收到自己喜歡的濃稠度關火；
- g. o; @/ z) ktvb now,tvbnow,bttvb
; f/ o; U+ Z0 }, r: R$ q% bos.tvboxnow.com
+ K; ?& L' ^0 G! Ytvb now,tvbnow,bttvb
7 n& l3 w7 x7 y公仔箱論壇7、黃瓜切條或切絲，就著厚重的澆頭。公仔箱論壇+ Z" C# n# N8 b0 l1 T: d: x( M
9 o: [$ t, ~+ h0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 c8 t2 O9 M" n3 o# D# b- {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q9 G N8 d' G) T2 B5 K7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。囑咐幾句：
1 ?+ d2 F4 E/ p6 P) C+ q/ J/ I$ _6 w; q; P" y
1、麵醬可以換成自己喜歡的任意一種，乾醬要事先用水瀉開；
+ K3 \* J- Z, V1 t" aos.tvboxnow.com9 i& L6 R- o F
2、雞蛋也可以換成肉末，但要事先用少許料酒醃10分鐘，以去除腥味；0 x8 _; r) a ?# x$ d0 C
- Y+ K4 l: c! e2 [" ?
3、要是沒有高湯，也沒有濃湯寶，那就用清水+雞精吧，不過味道真的會遜色很多；% O% p5 X9 s' L! ?, }: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) R, |) ?. u( y6 c$ p
4、我用的是烏冬麵，切面或者超市裏賣的雞蛋麵都很不錯，我還試過方便麵，不放料包，只用麵，也很好吃。
3 n# l" k, g+ z0 j+ s& p4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }5 O! Z' s6 M7 s: w7 Hos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ g, C; C& L+ p% k
: N8 O! C7 o4 r! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-5 03:12 AM
| 