材料： 法國大蘑菇2個公仔箱論壇) H( E' d) K8 _5 B% i" P8 l
日本舞茸75克0 c6 l N( r* k0 ]
本菇20克os.tvboxnow.com9 w4 B' i+ }& _, b0 Y% j
銀鱈魚3片
( Y! s V& e; o# Htvb now,tvbnow,bttvb海中蝦3隻
" u/ B% @" R# U7 i# F溫室豆苗10克
+ s I2 d. O0 k G& N3 W細香蔥少許
2 i' R3 m& w5 x- U0 A; L香葉少許
u o1 D! m2 q) W Q* y! W* Y麵豉1湯匙
6 p0 G3 o' Q8 R7 | K. X8 y: H" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉1湯匙
, t! d" K# i+ y0 M! c3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士20克
( `, b3 M% N" }& N牛油少許
$ q( y# a2 E, M, f' Y6 h白酒少許
* @1 l6 P$ Q! a5 v6 `: e公仔箱論壇胡椒、海鹽調味
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, z$ i# U% |: H2 f4 q製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ U( U+ X* P6 W2 I2 b2 f
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
/ c& k9 i& ?" s4 t- @ X4 }4 Y, \3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。 |
發表於 2007-3-28 03:11 PM
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