[中式食譜] 雜菌焗海鮮

net432

材料： 法國大蘑菇2個
2 H; H8 f9 i" ]" ~$ h) V$ v日本舞茸75克- W! m3 D* O: D5 j1 P5 j
本菇20克% _' f5 I- |  n6 E9 V" ]
銀鱈魚3片" J  c4 T# u, Q  M( O& Y
海中蝦3隻. ]4 _7 g2 [* {) t8 p
溫室豆苗10克公仔箱論壇3 W: v7 r3 j2 p( I9 m1 n% z3 E1 m: z
細香蔥少許
4 e/ |3 k; y3 ?. R; J香葉少許
! T: H; r) _# @- C- a- G( L7 E麵豉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  P$ v+ N) n; V9 C) ]2 s6 m5 Z) G
忌廉1湯匙
6 P& t" [, Q2 v5 W) ?  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 h& O* ~7 Y* l' U; M3 C
牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 e) |! G0 g1 B4 M
白酒少許
: L! ^7 Z8 h9 @# w公仔箱論壇胡椒、海鹽調味
8 b4 W( q) a! F# j" Itvb now,tvbnow,bttvb
/ V; x- W1 y8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
# S5 j! Q% N1 U; g* Z# h公仔箱論壇2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
& ~9 w3 A0 w0 v6 j3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。