豆芽排骨湯
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb+ e" K7 H: ]/ \, C0 w j
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
- W( `* {0 c( }8 S" v) H做法:os.tvboxnow.com: f& k+ S4 z, w6 q- i% Z- `' E
1.炒料
- D: m4 L& w" }! [5 P( Btvb now,tvbnow,bttvb用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
5 e7 m5 Q# T1 H/ m4 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.調味 3 H) a- ~' Z4 m# o5 e' ?% Y$ y( B) X
續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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