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|  | 南瓜雞米 tvb now,tvbnow,bttvb, A# |6 M# T! f, E- x
| 可供 | 4 | 做法
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0 p h. m) F' f4 y) o5 x公仔箱論壇材料
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0 T' ^! @' E1 Q6 ]7 `5 a免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用 公仔箱論壇. q% D! v# o5 x0 ]* t% {3 V
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. a7 m/ F( x1 H0 u$ ?" L0 e) q4 E調味料
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$ b7 b, S& v; I公仔箱論壇糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]
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芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇* B* k$ q, D$ ~; y* o5 z: O) b
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+ u" y N* {; W5 w做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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