[甜品] 啤酒雪糕

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材料
7 Q( B" `$ w; o$ }* ios.tvboxnow.com咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許os.tvboxnow.com( C% k  q5 V4 A' @  k7 r$ e  ?: d

; ^4 ?, l- q3 F& b' |( k' R2 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
7 l0 s( r) g; @6 u( S1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。6 ?8 w3 g/ ]! T+ W, z1 A

9 ~. Y9 |6 x1 |$ D# l公仔箱論壇2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。公仔箱論壇7 {  q; g2 Z$ X* j. Q, A
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貼士
5 Y& w6 o& n2 C! h雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。