[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量公仔箱論壇0 I9 I, b" \! g* P" e  C

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2 j& g6 A5 M' R6 i4 D! Z公仔箱論壇1.陳皮浸軟，去瓤。os.tvboxnow.com; P3 d1 W1 V6 i0 ]9 F3 [! P
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。os.tvboxnow.com9 b, ^) W2 [$ e4 ^0 }* y3 j

- d. t' |& h+ r, D( Otvb now,tvbnow,bttvb4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。' D0 S/ t  U% W' U: b
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5 ?# v4 `- I7 Z( v/ I( Q) n* {: ]tvb now,tvbnow,bttvb煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。