[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料
0 R* W" M1 B1 R4 Pos.tvboxnow.com豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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) \& }6 \+ W5 ?+ M3 s- o% E做法
# }: ~: }3 t) l+ M9 t4 ~) Ios.tvboxnow.com1.陳皮浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H3 Y4 l0 l- ^$ k3 ^9 r

0 o2 V6 O  S. o& S; m. j8 S& w2 _2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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7 `8 V2 @  L* p3 p4 ~9 D9 M% ~3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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6 ]! e9 A! F- _/ a# f) w) v4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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貼士
7 D' T$ S/ w; A8 T+ L/ btvb now,tvbnow,bttvb煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。