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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 n' s3 {4 R" X, D, j, b
妃排 300克（切細件）、麪粉 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x9 a1 D+ L7 J: Q
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蘸汁料
/ q5 K: G j* [- _' \4 R荔枝肉 1/2磅（去核）、凍滾水 1杯、天然糯米醋 4湯匙、糯米酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: `7 C$ w+ m, u* p
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2 d( o$ s0 U7 h- r0 B醃料
9 W {: z1 F! Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許、蛋黃 1隻
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做法
) }+ p+ [! q8 d) D; w, ltvb now,tvbnow,bttvb1.先做好蘸汁，將去核荔枝、凍滾水放入攪拌機內打勻後撇走泡，加天然糯米醋和糯米酒，拌勻後放入雪櫃。
6 Z( x0 I9 D9 T' M0 ytvb now,tvbnow,bttvb
/ c/ i; o6 A6 q0 [! v/ m! qtvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨的妃排切細件。$ v& T7 b" \+ V5 ^* e7 M
1 e4 Q9 _0 c8 P1 e3.把醃料拌勻，倒入妃排醃1小時，隔去醃汁。
& S( v6 w& \' }% B# w3 \tvb now,tvbnow,bttvb
2 y& u4 T" i n0 m公仔箱論壇4.倒麪粉入保鮮袋，放入排骨上粉，再篩去多餘麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 s" l% |- J3 b0 n
' R9 k0 f2 g4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油鑊，開大火燒至八成滾油溫，即是放粒蒜頭下鑊，蒜頭一掂鑊底即時浮上面便適合。大火落排骨，即刻轉細火炸約 20秒，用鑊鏟鏟開，炸至全熟。然後轉大火，炸至金黃色夾起，排放上碟，伴以蘸汁趁熱食用。0 G( u' Y% R# a. C; E
- V- z$ y/ z) l# b2 s ~. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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荔枝連皮放入鹽水浸一陣，可解燥熱。1 z' ^$ ~3 Z9 y$ H" {
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發表於 2009-7-29 01:41 PM
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發表於 2009-7-31 12:45 PM
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