5 Z0 r/ `% i E' L2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
b3 {* m& p+ `- `# p公仔箱論壇材料6 [ N' X6 F! Z6 o, G
雞胸肉 1件、芋絲 1盒、米酒 1湯匙麻辣醬料：葱 1棵（切碎）、蒜末 3湯匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、有機黑豆豉油 5湯匙、冷開水 1/2杯、芝麻醬 6湯匙、糖 3湯匙、醋 2湯匙、花椒粉 1茶匙、辣椒油 2至 4湯匙- S; J9 s% ~" L7 R1 K0 N
4 @7 d# o; f# L) ^1 D# [
/ E! l, Z2 \ [4 I3 ]7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& d5 H$ E9 c p
做法
0 t" e; d) ~6 y( k. g2 c4 h公仔箱論壇1.開大火煮滾半煲水，加米酒、雞胸肉及芋絲，見雞胸肉表面變白色，撈起切開三件，再放入煲中，當煮至滾起後轉中火，前後合共約煮 3至5分鐘，當雞胸肉煮熟後熄火盛起。
' O& W; v. n- _8 f. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 T* ], g7 O ?2 H+ |
2.雞胸肉稍放凉後，斜切成絲。
3 P. S; b, ~8 W+ l% ^8 Ros.tvboxnow.com
# A. ^; F1 T5 Q- F% ?% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芝麻醬加冷開水調稀，加有機黑豆豉油、糖、醋、花椒粉及辣椒油拌勻，再加葱粒、蒜末及辣椒碎拌勻即成為醬汁。2 [9 L7 J$ c- P7 F+ o& G1 i
公仔箱論壇7 Z) h1 }1 i5 s0 e- s7 Z7 A& R7 b
4.在碟上先放芋絲，再鋪雞絲，將麻辣醬汁淋在雞絲上，撒上少許葱花即成。4 i: D3 m: g/ l& k/ s% R1 T
公仔箱論壇& ~9 P1 ]! U3 {4 |
, |9 K1 _: e- n6 M& R: y# `2 K1 o* s& b公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 C5 U* A) K \8 J r0 V
 : F2 P7 s* r0 R/ f$ m
3 {& p* v2 L4 {2 K$ X* ~( F' x/ @* rtvb now,tvbnow,bttvb貼士os.tvboxnow.com' v5 K; { Q- j# Q7 l6 r& N
切雞胸肉應逆紋切，如果順紋切，雞肉會難以咬爛，覺得好韌。 |
發表於 2009-7-28 01:34 PM
| 