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材料公仔箱論壇; K2 [' ^' U$ q
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙公仔箱論壇& Q, s( j$ c% Z) Q+ J: H1 q
5 J A8 V. J* x, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e% V+ H# B. S0 _! l# N
調味料公仔箱論壇6 E1 v, L. X' U" c% A( o
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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5 K7 ?$ Z5 r1 k3 v; P公仔箱論壇做法4 V% ?4 A+ b" A1 Z
1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。
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& k- t# x5 Z" I8 `7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。
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+ p0 E+ f) O& W- p5 b' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb: r3 I# P& \' v+ l; ~9 q8 s0 O
7 q+ l' h1 b, Z- F4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。
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這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！os.tvboxnow.com+ z% j! \ _, p7 H$ O
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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