" A/ Z: r+ o/ N1 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u1 y: l9 h9 v
材料
$ x+ t0 \$ W2 S( m. S2 B0 S* V公仔箱論壇中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
5 _4 W# D- ~4 p1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法# E6 P B" d$ v9 U1 n" W
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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3 Q7 _) T* ]- n- x) N: Qos.tvboxnow.com2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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7 d! j% d ?3 t2 L* C6 ~+ wos.tvboxnow.com3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。os.tvboxnow.com, C0 q9 }! m1 W
: u6 @6 ?" B# c9 c3 wos.tvboxnow.com4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 公仔箱論壇1 `* Q2 k3 b, M: }
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, u" h! v- q P- O Mos.tvboxnow.com貼士
& G2 U* a* J k& N! O& ~, @" n7 x L0 F煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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