[西式食譜] 紅豆冰

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ r' w; `' F( D- A
紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許7 ^" M7 a$ X/ Z# O! a. j; H0 U

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* I) }4 F  j+ E) W+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! m% [" h8 j( C: d4 stvb now,tvbnow,bttvb1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ C" S- W- r: @6 a( ]$ ?1 _
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
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3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。公仔箱論壇7 S8 D9 k5 l8 }. w+ Q

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6 \% V! @8 T1 g, W' r& m" ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。