七月份是雲南野生菇菌當造的季節，其中一種是牛肝菌，因外形似牛肝，而味道帶肉味而得名。囍宴私房菜老闆 Jacky Yu教路，新鮮牛肝菌本身肥厚多汁，香氣飽滿，單是以蒜茸清炒，或撒入少許鹽煎香，已經很美味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' k( w8 ~+ Z f. T4 M- r
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9 z/ y9 }5 k+ Q" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■牛肝菌最好揀肥厚短身的，口感會較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" K, s* U- q" N3 y0 k+ N& o
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; L4 g7 r3 P9 ~% e( Z n% Z. pos.tvboxnow.com■新鮮牛肝菌不宜清洗，烹調前才用刷略擦去表面的泥塵便可。os.tvboxnow.com1 j! O) A. h7 l. y: S. q
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查詢：菁雲門市店（上環蘇杭街）
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發表於 2009-7-27 08:07 AM
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