這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
6 c3 V9 w5 I9 Z+ q4 U2 G8 L3 S公仔箱論壇
6 G D3 n- x0 f: D2 E5 i7 }4 Z公仔箱論壇靚裝精緻泰菜tvb now,tvbnow,bttvb9 w" X3 x- d7 d5 y, a% n* v
泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; i2 \( w( I) S! p
os.tvboxnow.com+ x; X1 n& o9 F/ e8 n6 N1 F* C+ L. b; P
我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。
8 h3 A! \% ^7 Y' o2 p, | \, ^tvb now,tvbnow,bttvb
! F, \6 t6 q. X5 O' {; T& e5 J `1 h公仔箱論壇這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
7 C; U( q6 |$ j3 M+ S5 T+ etvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( l# n" h& v; s
大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
7 e: \& c2 t3 R' {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) d2 _' @3 L; [* a
由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
8 f, u2 w2 R; l% V& V
' s; c) j/ N0 U' q公仔箱論壇 2 ^- Q+ A8 m0 E& `
粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
: I/ C" \2 a% d0 H. h0 [1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) Z! U8 s% e' {( D
% G4 |, N8 O5 m5 y) N泰式生蝦刺身$98
* a0 d; j' W8 u) Z& f蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
* `( @/ C) f7 ^2 p" u
5 [8 R" w- E+ f" k0 Q8 T! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! d/ z! |4 _% R5 w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱大頭蝦$148
7 H# z: U9 ^+ |5 a+ z咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
- d% h1 {- Q6 F* R1 ]. z
1 \5 s% k7 _6 `$ P' ]0 P' V1 Oos.tvboxnow.com ; N4 f: o; [; n. X( h! K
斑蘭椰子奶凍$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: t# n6 ]) ^- m9 r
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
; Q+ m6 d7 O# Q( F7 }公仔箱論壇公仔箱論壇) X5 N% I4 r! Q
& q- w2 v: u7 y1 v& q( Kos.tvboxnow.com v8 w. W: C" E# f, l1 b
 ) z8 c6 C# k$ g+ u6 Y. b
泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 G) y0 U) \; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( k1 t$ e Q. ?, {. M# d
新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)tvb now,tvbnow,bttvb- p& g3 L2 Z) t+ O2 b1 E0 U2 d
 tvb now,tvbnow,bttvb; P3 J, a/ T' _6 n' S" s6 T& ?1 _
營業時間︰ 11:30am-12mn0 b' E! L4 X! Q
平均消費︰$180 os.tvboxnow.com* D E( `1 f. X& p( m* z4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 q" [ A4 t5 ~( y6 @+ G
型爆 cafe
5 B! ^( f6 b* g/ J- w/ F大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
$ x4 J9 t# `7 M: w, |公仔箱論壇
7 ]+ g! ^. a. N6 m8 K公仔箱論壇GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。os.tvboxnow.com9 S6 @$ p9 W" \% |6 {4 f3 n8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' p. }- a# X( s6 i" y
落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。
) F$ k1 ?6 Z$ T& y( t( Z8 e0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
: M0 P2 `) S4 _; B/ U公仔箱論壇「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。公仔箱論壇8 n! B3 j, D1 N1 q n: Y
! Z9 k* K g' U! `Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。: V/ k! B2 {4 l& K" ^6 \7 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( b I3 o4 ]$ A- a
水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
0 U! T7 f: n9 w; a: l$ gtvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ c" w; [/ z* L& t- ]) @# A) T: y
不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。
2 ^: c) ^5 s" M" |$ @" Y公仔箱論壇
; i9 q! }+ d% s; `' { 
- f1 ?# [# ] _& U5 Utvb now,tvbnow,bttvb對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。
8 k9 `) w! E- _公仔箱論壇
1 P7 L/ N3 q( } m1 U1 p# j9 c 6 ?4 J. M A( [. q; l% x
全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。
' e8 x) P$ J8 S6 j3 |
0 }3 D/ E# |9 Mos.tvboxnow.com
4 }# U4 }$ @5 w+ x" M8 v+ c& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁雞肉長通粉$783 e0 h0 L7 V5 [- ^& u6 f
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。os.tvboxnow.com, R) c' c7 X. C1 i; o
os.tvboxnow.com5 D; r `. o6 V( L; O
/ I# S; T) a& G0 I4 J9 I& S前菜拼盤$68
! g; N: }4 v5 N. }分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
0 E: i2 s+ ?" {& Y, K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 f; m8 G5 i; E S
. \* S. l& v: y" n公仔箱論壇草莓芝士餅$32公仔箱論壇) G: K5 Y, Y& L: b6 H1 B
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。4 W% A6 I! _/ q1 P# `. f) C
( `4 G( h1 |' a+ v; @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( C4 _9 h6 S! X9 y: O
Ugly, Dirty Chocolate Cake$38公仔箱論壇3 y6 _. o6 V# h t* n6 f
招牌作，口感濃厚，不太甜。; `0 X9 q; H# o; ]% [% Z+ m1 K
" D9 T! ?8 k$ S8 o* Z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GuGu Cafe (大坑書館街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ k7 ` v" Q D
 * e8 s2 t( }9 K$ N0 ~ ?( Y& [
營業時間︰ 11:30am-11:30pm# O) L8 B, t& y+ ^# F+ S0 u
平均消費︰$80 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, V/ F1 H3 ~! F
|
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 