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材料
" D6 b# L9 k5 ?0 c7 w1 jos.tvboxnow.com中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量- o& J9 T) j; n; o
2 r4 B, D+ {3 K- P! w' B1 A! J0 V公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb& }) u! u" L; v# `
1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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2 Q* X( c- k2 ^% K! ?' [os.tvboxnow.com2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。公仔箱論壇 g: O! J' e% `% @% t3 q. o% q
9 g X' `7 K+ t$ C$ T' r( F3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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+ x! w% x; Z! k, Otvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( T) H' B7 `9 o9 S
3 r, d# u/ w! c! a- a- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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