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材料
/ g* ~$ W7 `4 l- Vos.tvboxnow.com烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
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做法
( D+ _! C% s3 J/ M o; ztvb now,tvbnow,bttvb1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。os.tvboxnow.com5 Y, h U8 ?& W2 G2 a9 R
: R3 _, H! M$ S$ Y8 `8 |" \* r) a* P公仔箱論壇2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb x; S- M* O- n! E
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4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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% f4 @5 ?0 I) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 s# K, J h" E6 v( w( P3 v( R. ]2 V
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貼士
. u0 z. D% o( y( z另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。os.tvboxnow.com( d8 E) c1 p! D- ]# t a! U; ]; o$ a
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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