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! g, m1 _$ b3 J8 w4 ~* G' h" d( M材料
: C5 j6 g7 n, R! p% ~( V0 Z2 t公仔箱論壇烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
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做法
1 q( o# ]$ H' C6 }; Qos.tvboxnow.com1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。! W- _+ m& x6 y0 T6 C3 T
$ u Y* R' A+ e3 h( jtvb now,tvbnow,bttvb2.將杞子用熱水浸泡至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( Y; c+ ^8 _0 ~8 V
; Y. m9 C' s5 e a3 ]! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。公仔箱論壇$ J* I7 Y' h. I- J* U0 G
4 S( g/ G2 f# r2 l; n4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。公仔箱論壇- H+ ~% i1 Q0 p S
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另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。# t! D0 z( _! ]& K& M2 |
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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