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材料
/ ~0 B& d0 u, [4 M$ D4 M# C' g公仔箱論壇苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法
% v" s9 T) q5 E e @; @1 L/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。公仔箱論壇( D6 X' w% L4 q% a+ d
: d% C$ g: P' J: j2 `2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。os.tvboxnow.com& S: j @3 a% p; T$ g7 K$ m
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。# W3 @7 B3 t. j8 h! o# k
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 Z9 R4 K! _& O# J% z
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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