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材料公仔箱論壇8 k" h E4 ?, [+ }" O
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法1 ^- V6 y+ }* W$ t: K
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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7 D T( @( M2 p4 Y$ D3 } Y' H2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。os.tvboxnow.com, Q4 J7 [' o; y1 Y @$ N
4 ?; T! s1 V* B3 |5 V; V3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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9 [/ s" H6 H L" p5 Uos.tvboxnow.com4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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$ ]' X6 t5 X$ j: b, i# |! j- [tvb now,tvbnow,bttvb5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; W* K6 j4 [5 W0 C
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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