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苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u x0 j: \( J: q4 B, d
) C' I' b( \ c! _; T0 u+ T' E做法
4 R# A% |5 D8 N, e! _+ Sos.tvboxnow.com1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。公仔箱論壇* ?- _; F0 q. @+ a
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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9 r7 U o1 }8 o/ E3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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% Q, L) m6 \7 ^2 _7 S4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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( m! y0 n1 C$ U9 Z+ |0 a& v# `tvb now,tvbnow,bttvb貼士1 {! K) R v+ C% E. e8 f
苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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