[中式食譜] 回鍋生蠔煲

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb9 y% i3 T8 P0 f- R. v( v/ v9 v$ x! F
os.tvboxnow.com3 a# O4 r  G5 r& h% j! p% z
材料
3 q" G6 Y6 ?7 y公仔箱論壇桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
! u+ [4 w8 y  Z, O. ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 w5 z2 U5 l6 [, Z
做法 tvb now,tvbnow,bttvb  h: {- n7 p. a
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
/ J# d' g4 R/ ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! Y7 t& r: S0 K* I9 K5 C
2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。  \& J4 m5 |. V/ i- t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 l- A& R, o$ x8 C( s' H
3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
3 }5 H$ f) {9 @1 W7 c7 E. stvb now,tvbnow,bttvb! ^0 y3 s: `; j/ t
4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。os.tvboxnow.com) m/ n' W. h3 ^  Z* z+ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' u, g0 g: O% Y) q# c
        tvb now,tvbnow,bttvb( i6 ]6 C% q3 I8 S# o" J8 W- f

; [" ~4 n7 i1 ^os.tvboxnow.com        公仔箱論壇7 l: |, d) ], e

( X- U5 Y' j2 x1 s: U6 v) b公仔箱論壇貼士公仔箱論壇0 {: f0 ?/ t. l) D( ~/ j" g
桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。公仔箱論壇) t* \7 v# y( \3 i2 Y  e

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！