[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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材料' `& C1 k& \  @' ~( u9 H( `+ m( z" t
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
- Q! T& a7 Q( r. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* {: f) Q1 G; v- kos.tvboxnow.com做法
9 o2 W9 M2 g; P! d公仔箱論壇1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。
6 Q5 P. \- R% b* b/ ?3 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ V9 Z* s) X# K0 V
2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
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- l; n2 `) {: O' q7 p" S3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb' \* [3 p, J0 |' O# Z# U& L+ |
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7 T) p/ L" s# z/ G# `0 |tvb now,tvbnow,bttvb桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。( Z& p, X3 W+ d& C) B$ N

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！