材料
$ \' w9 p' u& A* a- V% N白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎
( @* R+ E& g8 b6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W# B5 H8 u# }) ^/ e# kos.tvboxnow.com調味料
) p- _) p' K; j7 x( O( gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許# O) h3 l- c) S) _
! X0 g; \" g- I! n7 O" Pos.tvboxnow.com做法
8 O, T: A6 n2 D& H1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。
& d4 ?% m( n5 A, @% i) f+ z公仔箱論壇公仔箱論壇) v* e2 j. I) y2 T7 }* ?6 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! A0 T1 W! d) m3 h
, r' s. e: i/ f$ jos.tvboxnow.com
5 D0 S( F: {/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I d I; ?" B) `; d tvb now,tvbnow,bttvb; @/ I2 E( e9 _
3 \* d! N' r+ ^# k貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ c3 |( k% R, z0 w" z2 j& J& ]+ V# Y
拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。8 `+ a: L* z: x/ \
|
發表於 2009-7-20 04:42 PM
| 