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白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: @+ N9 |# j" p5 U1 \; Z6 N
- Q2 c& ^/ n n6 k0 {. c9 O/ n2 m" g公仔箱論壇調味料
( l9 Y8 _, z8 L; L+ Q# M$ @6 htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許# C3 }( d# N. S8 o! }5 |
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做法
2 \/ G/ ~) S+ A+ Z1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。& v# A8 V) L% c2 ]' I) q
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* \6 e4 O; a4 a& j4 L l貼士
- P2 ?# Y8 d% p: M8 Q7 H8 @os.tvboxnow.com拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 d; V1 J2 @ v
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發表於 2009-7-20 04:42 PM
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