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[西式食譜] 忌 廉 蛋 汁 焗 蠔

需 時 : 45 分 鐘   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e& t7 r) n7 F8 Z1 D: B8 W6 K
價 錢 : $80/1 人 os.tvboxnow.com9 n6 @2 I$ ?( ]" l

6 c2 G# S& M1 c% c+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 美 國 蠔 3 隻 、 蛋 黃 2 個 、 蛋 1 隻 、 忌 廉 50 毫 升 、 白 蘭 地 1 茶 匙 、 莧 菜 200 克 ( 烚 熟 ) 、 油 / 白 酒 / 鹽 各 少 許 " T' h3 @. P8 S' g3 j  t2 t! i
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做 法 : 開 蠔 起 肉 後 洗 淨 蠔 殼 烘  , 蠔 殼 內 放 上 烚 熟 莧 菜 , 蠔 則 略 炒 後 加 白 酒 / 鹽 , 隔 去 水 份 後 放 在 莧 菜 上 。 將 已 攪 拌 至 杰 身 的 蛋 黃 / 蛋 / 忌 廉 倒 在 蠔 上 , 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 2 分 鐘 至 表 面 金 黃 。 os.tvboxnow.com4 S/ P; g# X+ J3 x% G

- U, y5 t6 L  q0 o; ~0 B公仔箱論壇貼 士 : 愛 飲 酒 的 人 可 多 加 一 點 白 蘭 地 的 份 量 , 味 道 可 更 香 濃 。
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