材料: ' d# \) ]4 Q* u0 J0 ~9 n
廣東雲吞皮
4 l3 j- I2 C3 e5 [/ Y- y7 Z, {蒜茸 1 茶匙
$ u7 d* a9 r q ^; aos.tvboxnow.com鮮果切粒 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 R6 z+ w# j6 b& _" _
餡料:2 |) n+ B" f6 q* V# R+ Y4 a) |
鮮蝦肉 5 安士
" \( c6 T) P( k/ S9 G公仔箱論壇免冶豬肉 4 安士
& }( p) ? R6 F0 _$ n公仔箱論壇調味料:
, @. m4 G p, j; w s公仔箱論壇生抽 1 湯匙
, d2 T) @* }6 T+ ]; r5 k公仔箱論壇鹽 糖 各 1/8 茶匙
. }4 \! i( M4 Z4 D胡椒粉 麻油 少許
; A W e* p; O- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。献汁:! G' j! X) O" w5 {! Z! `2 o
清水 1 杯
- ]! b8 }9 g2 D! r+ Qtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1 湯匙
6 W3 a2 B* g* p3 i. c( k! I# bos.tvboxnow.com淅醋 黃糖 各 2 湯匙公仔箱論壇3 x+ C$ b' W7 |- A
鹽 1/4 茶匙/ b: q' W" S8 L4 O6 R
生粉 3 茶匙os.tvboxnow.com5 G6 l* V- c- g9 P! S: `
做法:
" Y! \8 y& Q5 p; Stvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
+ }6 F0 k5 A7 e: w公仔箱論壇以大火燒油至五成熱,改為中火公仔箱論壇% C0 s' w5 ]+ W: t0 k0 p
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ F" M9 R0 Q t5 q( _; G; l* e
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
" S$ V$ @/ u; c X最後加入鮮果,盛於小碗內
m, z: R: E9 q3 L食時雲吞及献汁分開上 |