材料: 6 S! N* W) O0 p" k4 I, O
廣東雲吞皮
; r! N/ j8 |8 L+ r; v8 i% X蒜茸 1 茶匙' o& v( Q4 b, u4 J1 q$ l# [1 ~
鮮果切粒 適量
- v. K6 J* r# \1 p餡料: b2 f4 M5 E" L& l, x9 Q R5 M; S
鮮蝦肉 5 安士
% l0 J, U6 `8 ^免冶豬肉 4 安士公仔箱論壇; g9 M; B: K, C4 L8 C# O
調味料:os.tvboxnow.com. }* l/ c! a4 o
生抽 1 湯匙0 b3 f; W5 H; E0 ^" N1 I6 Q
鹽 糖 各 1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w; w! L* L2 p; J5 W/ M
胡椒粉 麻油 少許os.tvboxnow.com {; N& S7 w* R/ r6 O2 H
献汁:
3 S' \/ @' g; p' n! h/ s: H公仔箱論壇清水 1 杯
4 ?( m" f7 D: g$ X4 k2 u [公仔箱論壇茄汁 1 湯匙
9 y$ a5 U* q; [/ f, P6 t W* Jos.tvboxnow.com淅醋 黃糖 各 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ f, ^. U3 b2 U* a: j( J
鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 h- `9 A( n. ^5 i
生粉 3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ X! [' G* L
做法:
6 ^: f, K5 h6 v6 Q: N o先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞公仔箱論壇7 c/ u, U- D! r) I1 ^+ _
以大火燒油至五成熱,改為中火8 Z. C0 U" B- k& M2 Q: V* t2 L
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油os.tvboxnow.com( Z4 J# |) c$ h8 h/ U; L$ U
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
# x. Z. C6 _# @- fos.tvboxnow.com最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb# j% q. r t! F+ s) Z S
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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