配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒. [9 N% `- |$ A
4 b9 ] `0 m9 h7 F8 ^( w$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯底
# o' M7 f: A* s/ Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 L( M: c% y5 N
材料:; e5 }( t0 t% q3 H* ^/ U5 P# g
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
r, ~; g' k* [9 J% z公仔箱論壇os.tvboxnow.com' ^) M) X" y# _0 h: v* x U' u8 C
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; V0 B. @5 E9 Z; X' `9 Z
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
/ g) ^! I$ S* q) [ J4 k+ w% A/ L公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
l: a" T8 T, i約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, ^' [- V1 L
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。os.tvboxnow.com+ m* r! _1 t) {, A: `, Q% D. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^3 b: z: v! e9 R
. e8 g1 N' o. @5 v豆漿湯底
: t2 G" f1 @0 {; [os.tvboxnow.com材料:* d Z, V$ P; Z0 [9 M
無糖豆漿
2 w. \" N: \' e7 u0 ]: j白醋1湯匙9 X6 x; o6 k8 J4 r% X' H+ \# _
咖喱果油( @: C+ e/ H/ `, u7 O( V
牛肉粒公仔箱論壇- t& j% b7 h- W2 [- Z
香菇tvb now,tvbnow,bttvb) n5 {* ^, L4 v1 x' |
味素
' T* q; H& a) E! a- f& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽
9 W) l4 a" g% S F生抽
, J& t2 `( `: |: e+ V" ?. cos.tvboxnow.com! M# e2 ?4 R3 _4 U, B
做法: c3 B, {/ @, f/ F3 |$ ^' n* f% Y
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
+ N3 c/ o+ }: a- F* e公仔箱論壇. k5 G# R" H* d
吃法﹕
( ?) a! [& Y" Y5 X$ o% |' b4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
