配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒tvb now,tvbnow,bttvb: s% X4 C& p5 X/ K# ^8 u6 F9 c% G
* T+ L6 M, V/ H# c# v上湯底
6 v. G6 f8 @) ]9 [0 A% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 \; Y: r4 m; k
材料:os.tvboxnow.com1 {. H L3 } N2 e% \0 }9 `- P
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕os.tvboxnow.com" V0 T: _ R: Z1 y. d$ ^
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
9 a# K! y4 o8 }) r5 L' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。os.tvboxnow.com2 ]( _: b: _- f; w k; W
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
2 m/ h" s1 b2 R+ l加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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豆漿湯底 % |. ~; C7 d5 s- u
材料:3 w$ z6 v% q. z, A T
無糖豆漿公仔箱論壇2 m3 d) w( w g! S( a
白醋1湯匙os.tvboxnow.com+ l" U e6 A* G
咖喱果油
- z- f( |2 Z9 G, |$ c, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ l$ P2 o. \
香菇os.tvboxnow.com1 R2 g. i+ z5 d. |2 _) O4 e
味素tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 a4 x! g7 u1 ?% R1 C- @: I
鹽
) l" Z, B: H: W: _$ @+ X& m: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽公仔箱論壇" x, o) a8 y% Q1 a# r8 C
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做法:
5 J0 R/ ~3 r) d; Q先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。 }- Z' E6 k3 p2 [
8 Y, q, ]: ^! A# B' Y L8 X9 B- ^% [os.tvboxnow.com吃法﹕公仔箱論壇) |! y* c! ?5 p, h# x
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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