[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

wellcometochess

材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許" X- X# y# u' G$ `9 A4 C# E

8 n1 D$ g3 z* `調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
. i3 X+ e* [& k3 n  k7 _( uos.tvboxnow.com' x+ v* a2 z0 f8 Y& ^% n

7 }: n& \" x2 Y, V" _, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
/ R8 B# U2 L- V# `( i3 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ `3 U/ o& y' c5 W- K. T
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
% A' {; e0 Y8 Y# u3 mtvb now,tvbnow,bttvb6 S1 x4 r7 i; i
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
( R4 Y' Y8 D) `3 g! }: btvb now,tvbnow,bttvb$ o" n/ Y8 j. b. [" {; ~; Q
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
8 b+ o% h# ^7 u4 p- ?  C* Ktvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 Q8 b6 b! A/ P+ S
4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
$ x5 W5 f2 R- q8 J" S5 C$ f, xos.tvboxnow.com
$ Z; E! m% Q4 O3 Otvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.' w$ U+ q8 U2 H

$ e$ |) i  o/ [. }6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
, h/ u7 ^9 ^- w
3 d# j, Z- b3 I+ m8 u公仔箱論壇7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。