[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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, g3 |2 \2 s: i( W0 e$ J( e公仔箱論壇調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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! O; R4 ~+ P/ Q+ ^( X5 s牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb+ ~/ J4 l; `0 D3 H' Z' l. W8 `1 U
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條tvb now,tvbnow,bttvb) v' k/ O7 k2 P" C/ g, L4 T

: S/ @: Z$ s! I  j公仔箱論壇3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. p4 J/ V8 I) I( c9 Z

0 n& m. O1 c' I$ M# b$ W! `7 A& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)os.tvboxnow.com5 j' Q5 j) j+ L$ N' R( a6 I8 O
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。/ `; H3 J7 p, R# ~1 y

& R, t, o, k* Q5 J8 u+ Sos.tvboxnow.com7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。