[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許tvb now,tvbnow,bttvb# G5 x7 s1 u! H

3 @/ x3 h6 t4 e: M- {os.tvboxnow.com調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' D" U% |) Z0 }  Y

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,* ^, J/ F* X; @& |2 b% b( g5 D/ z7 o+ K
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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2 c- V7 x. K  f, A2 C公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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3 X- v% u6 ~: d; v! S$ L7 Oos.tvboxnow.com3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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( Y6 I0 X, Q) [4 q4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)% @. D2 @4 n% h9 N: P" O. T9 x) o

7 R5 O1 v8 [+ K1 p- H0 q3 atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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) k0 A! W! q7 F5 r2 V公仔箱論壇6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。