[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許0 w" c, j2 _0 d- A; S0 q# }
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb' J) R0 P" d7 Z9 F

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: t( r9 U# ^- z& n4 R6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,公仔箱論壇+ o& h% F3 _% t" W

) s9 ]+ d: P1 \4 g7 b" K5 ]! N1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
2 ~1 ?+ Y; C: A0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e  ]! G! k( ^1 O2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)公仔箱論壇( i- P. e4 R5 f/ ?1 M" Q8 W! B

* T! J7 ]3 f5 [( U9 B. mos.tvboxnow.com5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.os.tvboxnow.com4 {5 }/ b; M8 x* y- q/ X8 Y5 o3 }) e

1 p& q0 @- F3 e1 w' [os.tvboxnow.com6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。