[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb5 R. x6 F+ g+ T

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb% @* @; H' r/ ?+ z% W! s! K# v
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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0 e; g/ j0 W: Q- v; _$ H% ]- X2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! O) B) i) ]9 ]& p
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.公仔箱論壇$ a# p8 U# t$ r: q

# _9 Z. w( S- X% |+ b+ N5 o4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)公仔箱論壇- w% J# T5 g. p- a; [9 K3 R
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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. m. M+ q+ @- A: u( N2 ?+ ?. Gos.tvboxnow.com7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。