[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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9 I+ s; f- i5 X$ ktvb now,tvbnow,bttvb調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {- R9 u+ w8 O
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1 i. C) |, N& a, @; y( R+ }* b8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,. ?. M4 ?7 v! R; V% |; P6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- J1 r/ h8 g$ p. |, M% W' @
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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' z& B5 T8 e: }" P4 [! bos.tvboxnow.com2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A+ U/ X6 k2 D2 L. l* e

4 P% A1 ~3 K5 m& J5 T/ k( V3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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: F) b& c- X/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
1 |6 a# w. W% O9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* Y/ G& o, |  y4 B2 x. h
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.5 q- Q: e5 q8 U- w; H0 A
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。  o# @. T: a, [' w% n8 H9 ]
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。