[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許os.tvboxnow.com# _& C, C' B( h# r$ R4 s

5 w6 W+ I6 m2 ?' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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/ H& j+ C3 u2 g6 P% E  T) M7 x- f牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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7 l' R  W% W1 o% N5 s+ C1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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' A+ C% V* H  X; w0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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! M: L6 }4 ^4 i' p% p0 B5 _0 m+ d公仔箱論壇3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# Q# }0 Z. Z% A# ~

; E8 d3 {7 Z5 h6 M8 ~: T, Etvb now,tvbnow,bttvb4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)5 ^' M3 Y- a; @* r9 z3 y8 I4 Y! W2 P

/ m) ^. X# p* p' D6 Z公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。