Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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% B( N0 d) V7 Y( ~7 [, K5 m; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇; I+ P) U7 | f' h& G, b5 b0 S! i2 Y
$ r" T, b6 S" P5 |/ ]4 n, D公仔箱論壇店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。1 Q. c }, H6 i# A" a+ m
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb% c# [! `( k$ i) d- y! |2 n
2 v/ i/ r9 I9 V細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。公仔箱論壇# r9 V7 I5 d% I, e
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。os.tvboxnow.com' s) m4 k- n8 w. O* K
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: n, A$ r8 M0 x8 k; [! v公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。4 B9 \% M6 Z L5 a. E
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! H, X( N6 P3 e/ P* C B# ^os.tvboxnow.com餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。os.tvboxnow.com! J0 \/ d$ k) D8 I4 @3 e& f5 h. b
: `# [6 U* o7 a% d. k4 x: o公仔箱論壇 os.tvboxnow.com! C' r& e+ \3 W( B
海鮮湯$85tvb now,tvbnow,bttvb z+ w: {1 _) |9 h
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 Y' e: T z }
% c" g+ T: P* T4 g( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a3 d0 k1 n( Z4 A$ l公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
7 _$ c: X* _ _: o3 z: J雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。os.tvboxnow.com' B& `1 \/ ?( c3 c
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
3 d3 T3 Z. [9 [# u+ otvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。6 L1 n9 k" k) o9 ^
9 @5 h/ O7 \ i/ j* z, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P+ Y9 J0 a9 Ros.tvboxnow.com烤海蝦配三色莎莎$98
a! S' d$ E3 t4 Z% u# v頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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9 e* h- m4 K, J7 D% IBasement Restaurant (上環歌賦街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ g& F1 D$ M% U. F
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
4 O; ?: G8 @6 V, [; z% Y公仔箱論壇平均消費︰$400/ c. G- P' i: T* a5 x& F% L
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 os.tvboxnow.com; T Z( w; E$ @
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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