Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。) C5 I8 O" s' F& a* C: r
; \& j6 O2 M) {9 y# U: N公仔箱論壇店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb* {" i5 K9 e) Z/ a; ~
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。, m C7 s) z, z' u* q$ [2 [
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 c ?8 w+ h
+ D. l% N2 v5 p3 h1 F, a+ p& q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l5 q: B' ? ^ q0 G0 }餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 C3 O9 z( F( O& U" \
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+ Q1 a+ \# Z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$85, b8 @ n6 Q" a9 U# r5 a! e
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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( J8 Y9 f" C0 G" g; c烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168公仔箱論壇$ C* q/ Q* P$ K5 k; g# b1 K
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 Y7 |6 v! F
燒意大利蘑菇有機意大利飯$88公仔箱論壇, d7 t4 j* }/ _. U7 K% y
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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烤海蝦配三色莎莎$982 m+ N/ t# e1 ~0 M% Q
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。os.tvboxnow.com4 ^9 A( o h6 q' A
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8 e* M. S I; K2 ]* F" T5 h公仔箱論壇Basement Restaurant (上環歌賦街)
) Y) ^; e& T$ H" I; Wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
& m: M8 F5 k2 \+ b. V% Ptvb now,tvbnow,bttvb平均消費︰$400
$ C/ y+ N* r* s: p" N. p& g註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ Y3 {6 C) x% J2 R5 C( E4 j u
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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