假日要在銅鑼灣找個地方歇歇腳、安靜舒服的喝杯咖啡殊不容易。最近一位天主教朋友向我推介一個好地方—— bonfire cafe。
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餐廳由天主教註冊慈善團體靈火文化所開，不要聽見教會辦的便怕怕，因為環境實在舒服。餅櫃、 open kitchen、梳化、搖搖椅、波波吊燈，摩登 cafe的元素齊集；加上悠揚音樂，和一般 Cafe無異，勁好 Hea！
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三文治和沙律都是自製，蛋糕也是請餅店度身訂做，口味獨一無二。用料亦不賴，像紅豆奶凍蛋糕用上小倉紅豆炮製，香甜富咬口；朱古力蛋糕以比利時品牌 64%可可朱古力製作，濃香。
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飲品亦有驚喜，藍山哥倫比亞蘇門答臘萬特寧式式俱備；亦有花茶、花味鮮奶和沙冰。
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炎炎夏日，從鬧市中走進來，挨在梳化，呷一口冰涼沙冰， hea一個下午，就是最好的福音。os.tvboxnow.com4 Q" Q- K% k, D% ~3 l9 r3 {8 z
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: f" Z# y0 b6 a% O1 Mos.tvboxnow.comcafe以淺綠、木紋和米白色為主調，田園感覺滿瀉，舒服和諧。
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7 a7 c+ _$ `9 m) S公仔箱論壇Bonfire cafe (銅鑼灣禮頓道)
: v6 n! [/ h' p3 ]8 gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰星期一至六 8am-10pm，星期日 11:30am-6:30pm
# h' F r5 f9 v, d公仔箱論壇註︰三文治、蛋糕和沙律都有迷你裝，部分時段供應套餐。
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信、望、愛（鮮果沙冰）$32/杯tvb now,tvbnow,bttvb1 _5 L' r h q( I
沙冰有西柚、菠蘿和奇異果三種口味，加入乳酸飲品調製，酸咪咪很解渴。
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靈火特色沙律$30（小）$42（大）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" v, [) r; |
蘋果通粉雞肉沙律和南瓜沙律，前者蛋黃醬拌；後者豆角、洋葱、西芹和雞肉配南瓜茸，甜香。公仔箱論壇$ q0 t5 u6 t3 L) q# |' q# J
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青蘋果 wasabi慕絲蛋糕，入口酸香，質感軟滑，有芥末清香卻沒有辛辣，清新。
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發表於 2009-7-17 04:16 PM
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