假日要在銅鑼灣找個地方歇歇腳、安靜舒服的喝杯咖啡殊不容易。最近一位天主教朋友向我推介一個好地方—— bonfire cafe。# K2 b# D9 v2 q% y+ U6 H B0 d
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餐廳由天主教註冊慈善團體靈火文化所開，不要聽見教會辦的便怕怕，因為環境實在舒服。餅櫃、 open kitchen、梳化、搖搖椅、波波吊燈，摩登 cafe的元素齊集；加上悠揚音樂，和一般 Cafe無異，勁好 Hea！公仔箱論壇* j: a2 ?- ~$ J9 f$ m A7 R
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三文治和沙律都是自製，蛋糕也是請餅店度身訂做，口味獨一無二。用料亦不賴，像紅豆奶凍蛋糕用上小倉紅豆炮製，香甜富咬口；朱古力蛋糕以比利時品牌 64%可可朱古力製作，濃香。
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飲品亦有驚喜，藍山哥倫比亞蘇門答臘萬特寧式式俱備；亦有花茶、花味鮮奶和沙冰。
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- G: S; k D3 T) l- P炎炎夏日，從鬧市中走進來，挨在梳化，呷一口冰涼沙冰， hea一個下午，就是最好的福音。
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9 y' A! Z# z5 ^# G* K6 k% l4 E5 lcafe以淺綠、木紋和米白色為主調，田園感覺滿瀉，舒服和諧。
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0 h/ ~- U+ Q7 b) S# g8 V, stvb now,tvbnow,bttvbBonfire cafe (銅鑼灣禮頓道)
( Y/ }5 K9 h; g5 R* H' G營業時間︰星期一至六 8am-10pm，星期日 11:30am-6:30pm公仔箱論壇( ` R4 J* ]- G; v8 ^6 v; p
註︰三文治、蛋糕和沙律都有迷你裝，部分時段供應套餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 s2 J4 @& t& K4 s
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信、望、愛（鮮果沙冰）$32/杯
( Y ~4 \1 b1 } }: o沙冰有西柚、菠蘿和奇異果三種口味，加入乳酸飲品調製，酸咪咪很解渴。2 j) U! |. l" J
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1 K1 L! H) d7 u8 [: g' Q4 J# _靈火特色沙律$30（小）$42（大）tvb now,tvbnow,bttvb3 d, H P" E. N! Q/ s
蘋果通粉雞肉沙律和南瓜沙律，前者蛋黃醬拌；後者豆角、洋葱、西芹和雞肉配南瓜茸，甜香。
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綠靈火$28/件
( H$ h) t8 F& o青蘋果 wasabi慕絲蛋糕，入口酸香，質感軟滑，有芥末清香卻沒有辛辣，清新。tvb now,tvbnow,bttvb& `* M: ^1 ^, U6 s
/ F/ V) n3 v3 J$ B- P6 h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-17 04:16 PM
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