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[食肆地點] 沙嗲軒

本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
; J: }  b. B4 Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' F6 l8 U  U
「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽,收益捐愛滋兒童,這一次叫我去頒獎,梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a' g  J4 i% \

$ M/ Z6 L  }. t1 m$ x* R# D0 x- p九龍那邊的「沙嗲軒」我試過,是香港最正宗的新加坡菜之一,客人之中有倪匡兄嫂,澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮,女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。os.tvboxnow.com" u" w+ H# k2 Q) y& B- r, b
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問題來了,嘟寶和恬妮都是吃素的,我對新加坡食物熟悉,說不要緊,菜由我點。os.tvboxnow.com% H1 h* ~$ z% H1 Q
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先來一大捲福建薄餅,它的餡是齋的,用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬,弄至軟熟。+ n- d' |1 v# S# A9 m$ d1 L

: f. s+ {' k$ f- b公仔箱論壇只要用這個餡,不加蝦、蟹和雞蛋來包,就是素的了。嘟寶久未嚐此味,在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋,見有此物,開懷大嚼。公仔箱論壇+ q" Z" Y# R: r, n9 F

0 q, Q& F2 O- Z) O+ htvb now,tvbnow,bttvb其他人吃葷的,塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL,更是刺激,而虎苔(一種極清潔又幼細的海藻乾)是素的,大家都共同可食。
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沙嗲上桌,我們吃肉,雞的和牛的,茹素者只有吃洋葱和黃瓜,沙嗲主要的是吃醬,醬沒肉,不是問題,又有一道菜過關。tvb now,tvbnow,bttvb. ?" y  K" U! ^) b
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受,唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油,侍者另替她上大蒜炒通菜,聊勝於無。os.tvboxnow.com- b' z3 c+ T9 Z/ w7 @' g

! m2 w& T3 I0 F) ptvb now,tvbnow,bttvb另一道咖喱魚頭,用的是東星斑的魚頭,肉很多,也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指,這種羊角豆吸滿了咖喱汁,看了就想吃,本來其他人也要搶嘟寶的,但魚頭吃完,發現碟底下鋪的也是羊角豆,就不去搶她的了。, n) r; X& _& X6 L

* U) H- o4 H/ C. J. e3 q3 T& s* ^! b公仔箱論壇我們吃的巴東牛肉,是這一餐中最精采的,牛肉熬得軟熟,香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕,原來也是那麼精采,叫倪匡兄試試,他死都不肯,說:「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛,有什麼了不起?」
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" u: P8 S, q( Q+ @! s1 z7 U' Ttvb now,tvbnow,bttvb最後倪太下令,他只好吃了一小口,發現真的不錯,整碟都給他搶去吃光。
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. G% ^4 S6 S2 w& G: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品的摩摩喳喳固佳,但紅豆冰更好,上面還有一大塊雪糕,吃得過癮。
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7 F. b7 G. q- H- E. ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" o2 s) v* o" i' A4 j2 O6 q3 a
巴東牛肉$60
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福建薄餅$40: N- B! z$ V+ q- y: p; Z9 ^; b
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沙嗲半打$70
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* n( |+ ^. A; Q; z8 u8 G# o& @os.tvboxnow.com紅豆冰$58
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咖喱魚頭(時價)公仔箱論壇$ [8 A: ]$ L8 r' u
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地址:香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。tvb now,tvbnow,bttvb' u9 y# N6 @; }1 P% \1 n
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我鈡意食巴東牛肉…
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