 . b" z4 e( F) Z0 f1 a9 [8 u
os.tvboxnow.com7 S) ~" Y/ n0 K6 S( R: a% Y* G
材料tvb now,tvbnow,bttvb& u' S0 H# Q/ |1 c! V, S4 s9 H
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克公仔箱論壇5 O4 d% E3 k ?6 ~) d) e
: b. ]' l3 ^0 C7 L3 z公仔箱論壇
7 v; k7 K! u0 i2 @' A _% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com9 P& V! s( B- O( A
1.將魚膠片浸凍水至軟身。, R3 l! m' i8 l' ~5 [
os.tvboxnow.com2 u, a; h+ H" A
2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
( l8 [ t, n9 d0 Z g2 L+ R, U
. V$ q. M9 U1 f- u8 x# ^公仔箱論壇3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
' o! O9 @5 b) L( j2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 y: b% s$ v9 N, U! n0 I
4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。) F) I: d5 l. J' E B Q
, R' f) g8 n$ E% P, m/ E/ q
5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。2 `: O0 W) L+ @
8 w+ Y! z- e8 g9 _6 q |
發表於 2009-7-17 02:34 PM
| 