 os.tvboxnow.com( b7 {8 F; q# ]+ i, {4 `1 u3 W& A
2 t/ ?1 h! i% W' |8 @; e2 y6 x" Dos.tvboxnow.com材料
A0 I( T3 |7 y2 w7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascapone芝士 400克、蛋黃 140克、糖 80克、魚膠片 11克、忌廉 140克、咖啡酒 10毫升、咖啡 10毫升、手指餅 2條、圓形蛋糕片 4片、朱古力粉適量
5 P9 p; w) a- N; o% x5 Tos.tvboxnow.com, l5 \! d' T, x: w+ m$ U
做法tvb now,tvbnow,bttvb& b* J% L' {2 a
1.將魚膠片用凍水浸軟。
! ~" @4 M! p4 a# n8 W
9 W8 n2 e: |7 r3 @5 F1 k o4 w; \( L2.將忌廉打起。將蛋黃加糖坐熱水拌勻，離水後加芝士拌勻，再加魚膠片及忌廉拌勻。: E3 e" `0 J( L2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb- b) P8 B8 J3 {* a' b% Z
3.咖啡酒及咖啡撈勻成咖啡液。將手指餅切粒後掃上咖啡液，圓形蛋糕片亦掃上咖啡液。* l# j" e" {! t7 ]$ c
3 b+ e3 q) v# Y f
4.將圓形蛋糕片放在模的底部，倒入半份（2），插入手指餅粒，待其稍為降至室溫，再倒入剩餘的（2），放入雪櫃雪一晚至凝固，取出後撒上朱古力粉，加裝飾即成。+ A* z, T, F8 L7 a2 U) G
- f, I( g5 |$ B2 ]1 }& |* M; Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 x5 x) s* n% c8 S1 n公仔箱論壇6 A, w* s' H0 @8 H
 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ _" h( q: C. w3 b a% t6 ]
8 l( A3 R0 j, K; O
 tvb now,tvbnow,bttvb( o/ Z& s6 L D) [
t2 q8 i" y m, @7 S qtvb now,tvbnow,bttvb 1 Y" \" ]' n0 R
* H/ E" H. D( l; J6 F$ `
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, X7 S$ L2 d, T; A
想手指餅粒藏於中央而不會浮於面，最好先倒半份漿，放上手指餅粒，放雪櫃雪一雪，半凝固時才倒入餘下的忌廉芝士。os.tvboxnow.com$ J: \4 \% m. s6 {" L
|
發表於 2009-7-17 02:31 PM
| 
發表於 2009-7-17 10:13 PM
|