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瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料：七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 ~6 u* E6 N* H8 f' l
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! g d4 s. c: a* R; ^4 z' D) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H' T$ f3 L, J \( v做法
3 \# h2 ~- h0 v8 W% @! dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油至 180℃，將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。公仔箱論壇4 l/ L+ o4 v& ^6 T5 b5 b1 M! R$ C
# S. x' \. b" [& s$ f7 p. Uos.tvboxnow.com2.將炸蒜茸倒入大碗，加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。
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: V$ N. Q- `% ] k- F3.另再燒熱油至 200℃，放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。
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4.開中火燒熱鑊，下紅椒粒，將瀨尿蝦回鑊，灒酒後熄火，加入（ 2）兜勻即可。os.tvboxnow.com+ l3 D( o# L! f" X! u& {9 ]6 p( \3 X6 V
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3 t" A* b. E. x; Z1 `! w3 G2 U. l貼士
' v9 a8 ^( } E7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦內含有大量水份，放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入，以免被熱油燙傷。 |
發表於 2009-7-16 02:53 PM
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