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[中式食譜] 風沙瀨尿蝦

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# F4 [8 d- f7 B3 V5 z% P: `公仔箱論壇瀨尿蝦 600克、紅椒粒 1湯匙調味料:七味粉 2湯匙、麪包糠 110克、炸蒜茸 110克、雞粉 1茶匙、紹興酒 1湯匙6 ]* z  x  C" l, m
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% }; G1 N. R  F  I1 los.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! E* c! ~( B5 w) @
1.燒熱油至 180℃,將麪包糠炸至金黃色撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 m, g" Q8 ?9 J' N4 ^

6 L- X( @9 W6 w" \: V+ A8 l+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸蒜茸倒入大碗,加炸麪包糠、雞粉和七味粉撈勻。
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3.另再燒熱油至 200℃,放入瀨尿蝦炸 2分鐘後撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb3 L- ~/ x) v% r2 A. H* |
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4.開中火燒熱鑊,下紅椒粒,將瀨尿蝦回鑊,灒酒後熄火,加入( 2)兜勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 W1 z- c# W3 Z/ Y9 R$ k
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1 Q" K- V8 A$ Y1 b4 [6 F瀨尿蝦內含有大量水份,放落鑊炸時最好用笊籬盛好慢慢放入,以免被熱油燙傷。
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