材料：8 a2 S4 W5 L. z+ Z, z' Y
/ u' h% |- F& F- Y% w公仔箱論壇棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗tvb now,tvbnow,bttvb" g' L/ h7 G4 y
?8 L w) A1 }調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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$ o5 {6 |7 Q" Q' E ^做法：
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# q3 b0 r2 w2 O! k M1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用: ]* {# l5 x6 S I. ?
N3 N3 T3 J9 Y xos.tvboxnow.com2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 E6 P5 i3 Z' i# E
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3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用5 F7 I* J( K* H8 C4 u: G1 `
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， os.tvboxnow.com! J9 _/ W L$ R; Z1 U0 X0 E
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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