材料：
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' A) k, @2 _# O7 `5 atvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗( y4 l7 P0 I4 j' o' E' Z$ u3 K
7 f2 n1 @) b0 a+ c調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許公仔箱論壇5 x- G8 S: x5 [% p+ b7 v" S
9 }9 F( x$ d' ?) N3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用% I" Z; ?( v' c: A& V
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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% L; n) b% P- j" T, J; c公仔箱論壇3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用' G# A6 I4 n+ m* p* l/ h
9 y% y4 o3 T: h4 r8 B4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
% z$ m8 P% N% o( n% f# ]' Z5 l& k 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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