: {2 z& Y& U7 n. m4 ]
. K, g# s K, ]; S* e3 c材料tvb now,tvbnow,bttvb( G7 |. P( N* r2 O: V6 a# ]8 s+ w
青口/帶子/中蝦各 6隻、魷魚 1隻、橄欖油 2湯匙、車厘茄 6粒、蒜茸 2茶匙、檸檬汁 1茶匙、意大利芫荽 2湯匙、白酒 185毫升、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X8 [/ Q8 Q* F! q
0 e: I, J. h* \6 U4 M
 tvb now,tvbnow,bttvb/ m( A3 z. Q j0 x7 M
$ R4 n, N V1 E7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" P7 C3 g# v! z2 ^* pos.tvboxnow.com1.青口及帶子洗淨；中蝦剪去蝦鬚、蝦腳及尾尖，然後剪開背部，挑走蝦腸；魷魚洗淨切件；車厘茄切半。9 A" y# C9 Y3 `# o5 y6 o
$ g) g5 K j6 W" G. _
2.燒熱鑊下橄欖油，用中火炒香蒜茸，加青口、帶子、蝦及魷魚炒勻，再加車厘茄及意大利芫荽炒勻。os.tvboxnow.com f3 l' _# d" S/ V* Y1 j& X$ s3 D
- @ j3 P8 o1 L) @0 o
3.然後落白酒及檸檬汁，轉中大火冚蓋煮 8分鐘至海鮮全熟，加鹽調味即可。
1 i# J- U" y$ G; E- Y; ]tvb now,tvbnow,bttvb; y9 P" _" M2 L; l7 T
 # i D0 p) X/ `+ P' t6 D
公仔箱論壇( T3 k& Z* _) {# [( t6 Z9 m7 J
 ' c3 V) a1 p) h% c
9 E Y7 O7 S' F! ^: O/ _os.tvboxnow.com貼士
. h' v# r* a( p" q7 D" G2 btvb now,tvbnow,bttvb煮海鮮最忌煮過火，當蝦變橙紅，而魷魚捲縮時，代表海鮮已熟，即可下鹽熄火。公仔箱論壇9 f8 ]0 e. ]- Z! L8 m
|
發表於 2009-7-15 01:31 PM
| 