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蛋白........................................................... 6顆 os.tvboxnow.com8 N) \7 x2 R& i* z3 _7 R4 I5 q
檸檬汁................................................. 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, H- S2 b5 P4 U
鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇2 B9 i1 N1 V& x* O: c1 @' O3 p L/ D/ O
細砂糖............................................... 130公克
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低筋麵粉............................................. 70公克
+ I. v X: M/ `* w公仔箱論壇紅豆.......................................................... 40G
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作法：
. s9 p/ _5 [3 I! O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb! N% R: Z+ ^7 p8 O! x' Q! F( A
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
- f: N4 o+ V/ _; [, v" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
T& P, q+ ^( t$ `: e# Q3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。tvb now,tvbnow,bttvb! H1 I) n6 K1 U+ [
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
c2 n& s. `4 f% T5 T0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 d. j y+ a8 t& Q% L' g" X
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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