+ ?! j, V/ \+ I& K1 ?os.tvboxnow.com材料
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蛋白........................................................... 6顆 公仔箱論壇; |, m/ x" Q5 R) Z, n
檸檬汁................................................. 12公克
, x+ A- I: N. K1 ], K! ^% ptvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙
0 F* S- y9 q7 Y- [$ C7 Y; mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖............................................... 130公克
- [. t+ ^6 w1 Zos.tvboxnow.com2.tvb now,tvbnow,bttvb; P) |0 W0 b# D/ c+ n! f5 e
低筋麵粉............................................. 70公克
5 Q# v$ x6 t8 u" V @$ ?os.tvboxnow.com紅豆.......................................................... 40G
% N% z6 n/ Z, {) T5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 y4 K. @' i9 o! _) p# v8 Z
9 H! r; j2 t, H, w2 @3 I0 @& |作法：
! `+ t3 v+ V) h* [" Y! R% j1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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: ~' d4 J1 q0 {! b/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡os.tvboxnow.com1 t/ d% e) }: h; }- O+ m( u
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。5 b9 Y! S# ]6 c! [, U$ s
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! Y! i. X$ C" @4 n) F9 Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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