材料6 V. d" f5 ^3 G" o% L C. B
# j7 m+ \, L% q/ Sos.tvboxnow.com石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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' I: ]7 s- G" s s8 y, utvb now,tvbnow,bttvb醃料 2 G: z% @/ b. }% J% y6 L3 Z5 o. @
! w+ x' ~) Z- w蒸魚豉油 1 茶匙
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7 c1 m2 @4 y8 {) n8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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, u+ ^9 z+ ~0 E- b+ b5 r, h公仔箱論壇蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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7 N7 P1 E* o5 f- e鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z3 A" x5 e( ^& ?
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/ x8 @+ ~; Q9 x5 g$ f' I) L" T做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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