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材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許os.tvboxnow.com8 m# R5 v- j- P2 k, o* @( K* N$ W
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* @: l+ A! i$ k- b) U做法
' u' e, t- a% ?2 l# o* B5 a2 P, B) ?* wos.tvboxnow.com1.焗爐預熱至220℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 ]0 {5 G$ ~% h4 n0 S
% @5 b5 m3 n7 w* {2 ~公仔箱論壇2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。tvb now,tvbnow,bttvb: w) l% r6 Z- g0 J p0 t8 W
9 s! m) M4 x/ D# G3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。; M+ k- m% y3 V+ _
$ E8 z- V: |* C+ W4 P3 I4 aos.tvboxnow.com4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。公仔箱論壇" U5 m! u* M, ^$ X% c
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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