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材料
) D+ A# W8 c8 u* s隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
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做法
! p; ]6 f7 y- S) B( U公仔箱論壇1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。
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/ F/ f: v3 J7 V9 z* K$ Y' v: |os.tvboxnow.com2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。. q2 M3 j; b- G
& K7 m9 {, u9 F' q( m2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。os.tvboxnow.com3 o( c& b% [8 j8 e0 W' J
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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