[美洲] 美國蛋價狂升現搶購潮 更興起「租雞」公司 加拿大會受影響嗎？

manyiu

2025年02月07日
" Z* {  N1 t2 t8 [& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* ?* }& R9 C" S' _6 x: ]

9 K' P9 m( Z: H# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e) m4 d$ j& v+ n$ x, b1 m, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【星島綜合報道】美國蛋價飆升導致搶購潮，超市一蛋難求，有顧客為求「安心」，不惜光顧租雞公司，實行「自己雞蛋自雞生」。加拿大消費者關注，雞蛋加價狂潮會否蔓延至本地。+ g, s7 I! V9 z8 x
tvb now,tvbnow,bttvb, U/ ^5 A' P0 `2 v4 j  a
美國禽流感疫情持續爆發，迫使農場把數百萬隻母雞集體安樂死，以阻疫症擴散，市場上雞蛋供應緊張，蛋價飆漲。
' f0 k4 }2 p5 B/ b4 N" z! M# X公仔箱論壇, j& x1 V% ]/ m5 L8 P5 g
有消費者投訴大型連鎖店H-E-B一盒18隻雞蛋售11.57美元。Costco出現人潮恐慌性搶購，新貨上架不消十分鐘就被清空，有人為了買蛋起爭執互相推撞，要勞動店員調解（上圖右）。很多商店實施配額限購，每人限購兩至三盒，賓州更發生了十萬隻雞蛋被盜去的案件。
, L/ f* f; m8 a% x, O# g6 X9 stvb now,tvbnow,bttvb
1 s$ ~9 p. i4 k0 f相關新聞：美國10萬隻雞蛋一夜被盜 大賊出手背後原因……
+ ?$ j0 i2 u; E. f6 Atvb now,tvbnow,bttvb9 y* z' j' P$ }1 K3 N
蛋價高處未算高，賓州匹茲堡有商家營運租雞業務。Rent the Chicken租雞公司聯合創辦人湯普金斯（Jenn Tompkins）說，他們會把一個裝有兩至四隻產蛋雞的雞舍送至某戶人家後院，還有飼料和養雞指南，兩隻母雞一周可產下大約一打雞蛋。他們目前服務範圍包括加拿大多倫多和卑詩省維多利亞，租雞半年全包宴收費約560加元。公仔箱論壇2 a5 `- B* o+ @. I* c! X+ n- |" ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) z) B. k9 S3 W' M& H
湯普金斯稱，她的公司創辦於2013年，與美國和加拿大的雞農合作，向顧客提供長達六個月的租雞服務，近日禽流感令顧客對他們業務的興趣大增。tvb now,tvbnow,bttvb5 P- F, O4 j3 y) @+ G

4 }' J: x$ N3 U9 T, S她解釋說，顧客選擇這種新奇辦法，不是只是省下買蛋的錢，更多是為求心安。她說：「這較少因為蛋價暴漲，更多是為了確保在市面上雞蛋缺貨時，自己仍然有雞蛋供應。」
# I( W% X, V! [- w: T3 K公仔箱論壇
% O, g7 e% ?9 X1 j) |tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' B% j. O4 f9 b- p+ b

4 q/ U1 p( O# D. ^7 d; B7 ~9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大蛋農協會（Egg Farmers of Canada）公共政策主席及滑鐵盧大學（University of Waterloo）教授穆爾海德（Bruce Muirhead）說，加拿大也許不會出現像美國那樣的蛋價上漲，因為加國的農場規模小得多，管理系統較有彈性。
4 U. ]4 n; M) @3 ?公仔箱論壇: ]. |+ F% P9 T' s2 q) \
他指加拿大的養殖場每個平均飼養2.5萬隻雞，而在美國，一些大型養殖場會養上幾百萬隻雞。只要一隻染有禽流感的野鳥落在農場裡並傳染了一隻母雞，那整個場的雞群都要被處以安樂死。美國疾控中心指禽流感傳播快速，染疫雞的死亡率高達90%至 100%，而且通常在48小時內就死亡。

manyiu

禽流感令美國雞蛋漲價加拿大蛋價未受影響os.tvboxnow.com. Q- X$ ~$ s4 U$ u7 k' h

- p& g/ {- q: P2025-02-05  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& S) B% ~6 `1 Z& n1 f6 e. h1 ?
9 Z; }2 M' n5 L; _
受到禽流感爆發的影響，美國的雞蛋價格飛漲，相較之下，加拿大人迄今尚未受到蛋價高企的影響。有產業專家說，歸功於農場規模較小，加上供應管理系統具有彈性，加拿大的蛋價目前很可能會維持這種狀態。
4 [3 X, w7 x5 }) w, M4 `公仔箱論壇
- g7 h5 l: y- U2 {- z' v( l  Ios.tvboxnow.com根據商品數據公司Expana的數據，美國在去年12月的雞蛋批發價格創下了歷史新高。在美國的中西部，一打雞蛋的批發價為5.57美元，在加州，一打雞蛋的批發價高達8.85美元。
4 {! Z; p: T& z+ R, hos.tvboxnow.com! d1 Q) E! |$ s) I3 G) W! u# U
蛋價的飆升主要歸咎於禽流感，根據美國農業部(USDA) 的統計數據，在上一季度，禽流感的病毒消滅了美國超過2,000萬隻雞，這是自禽流感在2022年爆發以來的最高死亡數字。
. M% s, W. L! J1 [. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A8 M  s* Z% R; C: ltvb now,tvbnow,bttvb美國農業部指出，蛋價是該部門追蹤的「波動最大的類別」。根據該部門的預測，蛋價將在2025年繼續上漲。
5 |* M' G& }  L+ t4 E) M* |# Qos.tvboxnow.com
8 f% x: w6 h* W8 f& M6 u5 \tvb now,tvbnow,bttvb加拿大蛋農協會分管公共政策的主席、滑鐵盧大學的教授繆爾黑德(Bruce Muirhead)說，加拿大的農場規模較小，加上供應管理系統具有彈性，因此可能不會出現蛋價大幅飆升的類似情況。8 V8 {( j7 X7 x0 q2 C" ^

6 g8 N4 M* q4 R$ |! _" S公仔箱論壇他說：“在我看來，加拿大的農場受到了很好的保護，可抵禦禽流感的最壞影響。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& ?" q: M" Q
tvb now,tvbnow,bttvb( y- a) x: f9 s- d" K/ J! V, q
公仔箱論壇$ V9 z" R+ ~+ O1 O8 c3 ~3 W

. [9 m  d: p! Y: N4 i- `; l他指出，美國的“農業綜合企業”與加拿大的雞蛋農場“毫無相似之處”，加拿大的雞蛋農場平均每間有2.5萬隻蛋雞。在美國，雞蛋農場主要由諸如Cal-Maine和Rose Acre Farms等大型生產商經營，這些農場可能擁有數百萬隻蛋雞。
  D; F$ A% I; b8 W" ^
2 u3 L' |7 S- r/ M( G: \3 T! N: c! Mos.tvboxnow.com如果一隻感染了禽流感的野鳥降落在農場並感染了一隻母雞，因病毒的傳播速度非常快，故整個雞群都必須安樂死。根據美國疾病管制與預防中心的統計數據，禽流感在雞群中導致的死亡率高達90%至100%，且通常在48小時內死亡。
4 t& Y0 s: G$ Q- f8 p1 L/ Z8 Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇7 Z" d. W; C6 I9 w; _) a
繆爾黑德指出，在一間擁有600萬隻蛋雞的農場內，殺死這些蛋雞將導致市場每天減少約400萬隻雞蛋。0 S$ I$ j7 p, [. j

5 R. P3 u* r# o+ J; \公仔箱論壇一旦蛋雞被殺死，它們的屍體必須被棄置，雞舍必須進行消毒，農場才能重新補充蛋雞並恢復全面的生產，這個過程可能需要數月的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ @4 U* o7 x& e

$ O& w. d7 w, R. O, \; g- V公仔箱論壇繆爾黑德說，美國的蛋品行業的競爭更加激烈，“不做大就回家”，旨在使雞蛋生產更加便宜。因此，在好的年景，可以以更低的價格賣給顧客。但當禽流感來襲時，在過去的10年來，禽流感愈來愈常見，雞蛋價格大幅飆升，消費者在價格方面幾乎無法受到保護。
  `+ x6 `2 T' {. S& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# c) C6 p( Y" A7 l6 a1 k0 f- G4 t
根據加拿大統計局的數據，在2024年7月，加拿大一打雞蛋的平均零售價為4.74元，到去年11月已攀升至4.85元。
* T7 Z7 T/ N9 Y9 W- `; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e' ^/ r3 Q, f  D2 z: Z* u公仔箱論壇加拿大農業食品政策研究所的主管麥凱恩(Tyler McCann)說，供給管理系統在1972年創建，可透過合作確保農民達到生產目標，並確保生產分散在全國各地。
7 s# p) \; m6 a/ z9 c9 L! fos.tvboxnow.com
  e/ H6 g' ~  h" q% I8 s4 K他說，最重要的是，這也讓農民更容易在疾病應變方面合作。* \3 o8 t! B% l0 b% o! A) Q$ x. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* Y- M  f( Q0 ~. j" r
然而，加拿大依然看到更多的禽流感病例在全國各地出現，這也給加拿大的蛋農帶來了壓力。
+ K0 J+ C9 K8 x- {* L9 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- a) R$ [1 t$ l' \: S% k, ?
麥凱恩指出，加拿大的蛋品產業也面臨其它壓力，諸如生產成本不斷增加。他預期，這些壓力將逐漸推高價格的上漲，即便他預期不會步上美國的後塵、出現價格飆升的情況。