禽流感令美國雞蛋漲價加拿大蛋價未受影響tvb now,tvbnow,bttvb7 P2 a/ K+ m2 M7 `: E: [
公仔箱論壇- s; h% q5 {1 Y
2025-02-05
: _* G0 w" c) L+ w1 f' s0 k% e& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 `. _6 d) q+ t* j
受到禽流感爆發的影響，美國的雞蛋價格飛漲，相較之下，加拿大人迄今尚未受到蛋價高企的影響。有產業專家說，歸功於農場規模較小，加上供應管理系統具有彈性，加拿大的蛋價目前很可能會維持這種狀態。
) m$ ^ C! w( X% o- P) O' `tvb now,tvbnow,bttvb# A5 i' h# \2 K1 D# _# `6 a$ j
根據商品數據公司Expana的數據，美國在去年12月的雞蛋批發價格創下了歷史新高。在美國的中西部，一打雞蛋的批發價為5.57美元，在加州，一打雞蛋的批發價高達8.85美元。5 ]' m6 u) I7 m' x! s- ?
9 |! f+ M0 Z4 E公仔箱論壇蛋價的飆升主要歸咎於禽流感，根據美國農業部(USDA) 的統計數據，在上一季度，禽流感的病毒消滅了美國超過2,000萬隻雞，這是自禽流感在2022年爆發以來的最高死亡數字。tvb now,tvbnow,bttvb# o0 u1 f& b- H; A
7 o/ d/ F+ F3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國農業部指出，蛋價是該部門追蹤的「波動最大的類別」。根據該部門的預測，蛋價將在2025年繼續上漲。
& r F( w& M% f4 m5 P
5 C! u' s: X& m3 p5 ?( G% K/ X加拿大蛋農協會分管公共政策的主席、滑鐵盧大學的教授繆爾黑德(Bruce Muirhead)說，加拿大的農場規模較小，加上供應管理系統具有彈性，因此可能不會出現蛋價大幅飆升的類似情況。
) B6 q* B- ^; @& a. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J$ L2 S2 i! f- f4 vtvb now,tvbnow,bttvb他說：“在我看來，加拿大的農場受到了很好的保護，可抵禦禽流感的最壞影響。”公仔箱論壇# k1 H: I% i+ q; o
* G0 I, V+ I1 i. [! d- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " w$ w# w7 w# K$ P2 C: D0 W
os.tvboxnow.com5 y1 y2 m _. c- v/ H* s% S7 H
他指出，美國的“農業綜合企業”與加拿大的雞蛋農場“毫無相似之處”，加拿大的雞蛋農場平均每間有2.5萬隻蛋雞。在美國，雞蛋農場主要由諸如Cal-Maine和Rose Acre Farms等大型生產商經營，這些農場可能擁有數百萬隻蛋雞。
+ E! P8 L6 w/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m! C; H4 R' B8 v6 ~
如果一隻感染了禽流感的野鳥降落在農場並感染了一隻母雞，因病毒的傳播速度非常快，故整個雞群都必須安樂死。根據美國疾病管制與預防中心的統計數據，禽流感在雞群中導致的死亡率高達90%至100%，且通常在48小時內死亡。公仔箱論壇/ C/ {4 C3 S( t
公仔箱論壇& b/ O( Z) r" a5 a- Y
繆爾黑德指出，在一間擁有600萬隻蛋雞的農場內，殺死這些蛋雞將導致市場每天減少約400萬隻雞蛋。
! J5 M* }3 y4 a( v) T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& O/ \# x3 T9 E, {/ [( ]
一旦蛋雞被殺死，它們的屍體必須被棄置，雞舍必須進行消毒，農場才能重新補充蛋雞並恢復全面的生產，這個過程可能需要數月的時間。5 _( c4 e; G% d& [# _) n$ r
B K c) S( yos.tvboxnow.com繆爾黑德說，美國的蛋品行業的競爭更加激烈，“不做大就回家”，旨在使雞蛋生產更加便宜。因此，在好的年景，可以以更低的價格賣給顧客。但當禽流感來襲時，在過去的10年來，禽流感愈來愈常見，雞蛋價格大幅飆升，消費者在價格方面幾乎無法受到保護。; U& L( o8 P4 y; G5 c) \
( x2 y: B. d+ z% a4 H2 s3 f3 W0 y" m+ p* y公仔箱論壇根據加拿大統計局的數據，在2024年7月，加拿大一打雞蛋的平均零售價為4.74元，到去年11月已攀升至4.85元。
0 f; L0 |7 k* z1 S; B" V5 S! `
' K3 R" n! P$ ?, t+ `3 _加拿大農業食品政策研究所的主管麥凱恩(Tyler McCann)說，供給管理系統在1972年創建，可透過合作確保農民達到生產目標，並確保生產分散在全國各地。
) Z( Z4 c% J) \: I( Ztvb now,tvbnow,bttvb
, E! R) ?) T: s7 ]5 J0 z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，最重要的是，這也讓農民更容易在疾病應變方面合作。% A* \- l+ z* z- g- b' x
% v, Y) |& r9 ~$ o; ~
然而，加拿大依然看到更多的禽流感病例在全國各地出現，這也給加拿大的蛋農帶來了壓力。
% S& l5 h0 M6 ]# N' T. T1 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k3 ?0 m( \4 o r2 i( n( q# }" F
麥凱恩指出，加拿大的蛋品產業也面臨其它壓力，諸如生產成本不斷增加。他預期，這些壓力將逐漸推高價格的上漲，即便他預期不會步上美國的後塵、出現價格飆升的情況。 |
發表於 2025-2-9 07:22 AM
| 
os.tvboxnow.com# U' @; q/ f8 C& G9 p
