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材料
& V, H$ f; E/ y9 ^' e9 nos.tvboxnow.com鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許
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1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
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5 [7 U% O- X% `2 u# w2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。tvb now,tvbnow,bttvb; L+ @' p L' p2 I* w' i; a
1 b6 n% f( \7 ^4 s5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。& k4 k# _. Z7 f& f
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貼士
# o* Y: ~# U, [, H2 Wos.tvboxnow.com想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。os.tvboxnow.com, Y3 M, ]+ p% C1 Y# G, a
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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