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鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) ^. J- w3 B4 c9 `2 M
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9 I4 J- ~. Y5 A4 Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇! ?% t8 _1 ~5 v; j, c g1 i$ Z: g) z
1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
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2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。8 y1 Y5 k, A- G* T+ \! n
' a- x. d6 P* j1 \( o. ]公仔箱論壇3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 g7 R$ E' M3 {0 ?9 Y6 K
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3 H- ~6 J) ^ s5 N$ q7 U- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb; `* O2 o) w3 ^% w5 K
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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