 公仔箱論壇: t. @ q9 w& P- a' {7 l
3 }5 z( w3 F* Y4 ?6 F$ C9 h材料tvb now,tvbnow,bttvb0 G/ F1 Y" `! y) z. v
鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許( \. w1 _! O% s7 R
& z' I: q: p0 O+ |
公仔箱論壇$ D! N" L6 q5 z
做法
* p+ e5 t. B+ y" O1 ^( ros.tvboxnow.com1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。
1 P3 d, ^" C4 \4 \2 c' ptvb now,tvbnow,bttvb
$ o4 @7 S# B1 b# F2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。
, [( G3 C. B& B" H* A( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, c& J4 d, C) R; _/ E
3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( J! ?1 Y3 a- y+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; c# x! Y8 k
4 l$ o" i" o) t公仔箱論壇貼士
$ ^7 ?- E7 D0 m) |. o6 l& Zos.tvboxnow.com想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。公仔箱論壇1 M1 t: b6 \ Z% C, U/ J
|
發表於 2009-7-13 01:42 PM
| 