[中式食譜] 鑊仔葱花蛋炒飯

nt1972

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1 e2 ^+ ~) F( z# A' A6 B( Eos.tvboxnow.com材料
& \3 g3 ]3 ]+ H; ptvb now,tvbnow,bttvb葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙
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做法
) E! S  u6 c8 _1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~8 g0 z* E6 Z9 }2 a
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2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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3 {  _7 G7 A% z" _- Jtvb now,tvbnow,bttvb炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。os.tvboxnow.com% @0 ?: E1 d' N' _2 f

james721007

今晚就試炒來吃。謝謝分享！