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材料公仔箱論壇$ n" {# r* k( g0 }9 o
葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙
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) P4 `+ E6 \7 ^1 m做法
# q) q6 p; {- u1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。
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. o9 S& _% T; z/ C( Y7 }& @" I2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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貼士$ a1 Z) z" I7 B$ y
炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。tvb now,tvbnow,bttvb& e8 U/ \- i" L* `! e d
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發表於 2009-7-13 01:41 PM
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發表於 2009-7-16 05:17 PM
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