& ~3 q* H2 R$ G! g' ^8 ~
~; L2 j! T; K- j+ J! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇( u/ Q$ D b9 P( r2 q
蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙
9 S" S% I( j5 k* h/ Eos.tvboxnow.com" l8 \$ P+ F& a- M& ]3 _1 M
做法
* b* @! c( J) S, e公仔箱論壇1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。公仔箱論壇& I+ m! C* G( i( T6 J9 K
tvb now,tvbnow,bttvb& ^! b+ t( |# J
2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h& u( V/ B) A! \% M3 U
W. z) k1 W0 ]# {9 L: O3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。
" g. D9 [# j, _% s# F- x) y5 Dos.tvboxnow.com0 v: G' w& h! T8 n! p5 N
0 i% q" f& _" C2 S貼士
% Y/ x2 B7 A6 J) U9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。, s" K: m! Y: ]) W \0 N; A
|
發表於 2009-7-13 01:40 PM
| 