[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:. p; d+ m' S" T% }3 ~2 @! _
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
7 X5 ?! v, l# a/ n, Xos.tvboxnow.com5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
/ o0 `: V! `$ }, T! \, D5 X1 件 老 薑os.tvboxnow.com& ^% C. u+ Y5 n3 w  f& x  q7 E
公仔箱論壇( [* O# P5 m- T& T1 _/ Z# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T8 m: @% J$ Q
做 法
* Q0 i7 M1 n" L& B7 B2 [5 f1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。- l' ~0 ^8 p7 l/ l$ m: U

$ Z" ~0 }; d2 x+ b; m$ I- e2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。公仔箱論壇; y  E, k$ U/ o9 s' T& a
os.tvboxnow.com+ l, s6 O1 k- P
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
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/ z0 ]" B* E2 d4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
6 P% V: o* n/ H' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  c4 v- N2 r! V* K
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 s/ S5 r% |' @5 ^3 H6 W
但係響呢度無"維記"呢！
  ?1 u- t8 l( ~  C6 p6 _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?os.tvboxnow.com: z  ^" [: ]" E  j2 j
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
1 ]: T# t6 [2 X& ~% h8 \6 n1 Xtoo far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks