[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
6 M. `, N8 g# p. \$ O8 s, `tvb now,tvbnow,bttvb; l& H) F7 T' [8 t% K) ^0 u
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
7 d2 t/ t+ T' p) Wtvb now,tvbnow,bttvb5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
. e7 g0 _- Q) L9 i1 件 老 薑os.tvboxnow.com9 y8 Z3 _3 J  P5 D/ m: ~9 S

9 `4 `+ m" s. P$ s9 T- g! |- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q8 }! M- Z! U3 c; A. q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
3 k. W# B. H; C9 |, h& o0 Z9 H' \! `tvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。os.tvboxnow.com0 k$ Y% X! o' y- G- u6 v* F" n. C
+ I! E* _: I5 Y
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [6 V- z# g4 P

- n& s% M1 ^0 W+ G4 m6 q3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。公仔箱論壇2 N- K; S2 c8 F# W2 [4 ~

5 L  l/ p/ q+ E. b! k* I' d4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
& ?4 f9 F' L; |
; ]" R% t5 K- i0 W8 k8 V( e) @5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
' H8 F; [/ Q3 a5 ]8 k% U! }但係響呢度無"維記"呢！os.tvboxnow.com1 A) L5 k" @. X% ~2 w( `- P

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 g) Y/ y' W6 U7 i
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶4 F0 e+ k" A2 {9 V  p) s  F' ^( s
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks