[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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  W' a; X3 b& U. w$ H公仔箱論壇7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）os.tvboxnow.com# [5 h* z0 q  Q/ e
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
5 p* C2 C, p' G" Q% P5 ?1 件 老 薑6 \4 j) \( \- l* ?, P

7 X: L7 o1 B3 T9 X: W3 @4 I% h5 K# E; {0 a/ r6 `: s
做 法
5 k" G9 [9 e" C+ ~公仔箱論壇1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。; Q5 a2 S( {0 q4 k2 X* d) X; c
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2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
8 |+ i! E! h9 V5 z- C+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C9 F0 B# H. J# Z" t公仔箱論壇4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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; [+ e! F4 A7 M! B" t- Ttvb now,tvbnow,bttvb5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！os.tvboxnow.com" }# B$ ^+ z' Q
但係響呢度無"維記"呢！公仔箱論壇6 C; Y) V/ \: ~; O

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
3 p' D* g6 g7 }) w公仔箱論壇I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
" q, U0 i$ p* Y& W8 d& o0 ~os.tvboxnow.comtoo far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks